1、主料：芹菜葉300克、胡蘿卜3個(gè) 。
【怎么做蒸菜 蒸菜的做法】2、輔料：鹽3克、蒸魚豉油1湯匙、蒜適量、面粉50克、玉米面50克 。
3、把芹菜葉洗凈瀝凈水分 。
4、把胡蘿卜去皮洗凈 ， 擦絲 。
5、在芹菜葉、胡蘿卜絲里分別撒少許鹽腌漬5分鐘 。
6、玉米面+面粉1：1混合攪拌均勻備用 。
7、芹菜葉中撒適量混合粉拌勻 。
8、同樣方法 ， 胡蘿卜絲撒混合粉拌勻 。
9、鍋燒開水 ， 把沾勻粉的胡蘿卜絲、芹菜葉放入蒸屜 。
10、旺火蒸制5分鐘 。
11、關(guān)火后 ， 立即取出裝盤 。
12、蘸料：蒜泥加適量蒸魚豉油拌勻即成蘸料 。
13、蒸菜搭配蘸料即可 。
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
- 羅氏蝦做法竅門 羅氏蝦怎么做
- 蒸包子怎么 蒸包子的方法
- 雞蛋面怎么做好吃 吃雞蛋面有什么好處
- 火雞面怎么吃 吃火雞面有害嗎
- 黃豆怎么吃最有營養(yǎng)
- 山藥豆可以打豆?jié){嗎 山藥豆打豆?jié){怎么清洗
- 怎樣選大豆 大豆怎么保存好
- 黃豆做什么菜好吃 黃豆吃的越多越好嗎
- 泡好的黃豆怎么做好吃 泡好的黃豆煮多久能熟
- 黃豆怎么做好吃 黃豆的做法大全