豬肉白菜燉粉條的做法竅門豬肉白菜燉粉條怎么做呢 _生活百科

【豬肉白菜燉粉條的做法竅門豬肉白菜燉粉條怎么做呢】1、豬肉適量、粉條適量、白菜適量、蔥適量、鹽適量、老抽適量、生抽適量。
2、方法：選擇肥一點的五花肉清洗干凈，切成薄片備用。白菜清洗干凈，切成絲，小蔥清洗干凈，切成蔥花。粉條提前用涼水浸泡，泡軟后燒開后就可以吃，而且口感勁道。
3、鍋中放入肉片，中小火煸出油來，肉片發微黃。加入蔥花煸出香味，再加入切好的白菜大火翻炒。
4、鍋邊淋入少許的水，調入適量的老抽和生抽，大火燒開再小火煮10分鐘，燒到白菜軟爛。加入已經泡軟的粉條，大火燒開后即可關火，出鍋裝盤。