1、食材：羊肉半斤，洋蔥一個 。
【如何做洋蔥炒羊肉 如何做洋蔥炒羊肉絲】2、鍋里油燒熱，放姜絲爆鍋，放羊肉片，邊翻炒邊灑點料酒和孜然粉，炒至羊肉變色后盛出 。
3、鍋里再放油，下洋蔥翻炒約一分鐘，倒入羊肉片和青椒，加少許生抽，炒勻后放鹽和雞精調味出鍋 。
4、喜歡孜然的話，可以在調味的時候再次放點孜然粉 。
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