砂鍋豬腳的做法視頻砂鍋豬腳的做法 _生活百科

1、食材：豬蹄一只、花生適量、香菇適量、姜適量、蔥根適量、甜米酒適量、醬油適量、冰糖適量、精鹽適量。
【砂鍋豬腳的做法視頻砂鍋豬腳的做法】2、將豬蹄準(zhǔn)備好，剁塊。
3、冷水入鍋，中小火燒開，焯水后用溫水沖洗。
4、鍋底放一些姜片、蔥段。用蔥白。
5、放上焯水后的豬蹄。
6、加入醬油、冰糖，蒜粒，甜米酒，加蓋，大火燒開，轉(zhuǎn)小火燜燉2-3小時。
7、燉至湯汁濃郁，有了香菇，鮮而不膩。