1、將角瓜擦成絲；
2、加入雞蛋打散拌一下；
3、加入面粉，鹽，蔥花，味精，水攪拌均勻；
4、攪拌成這樣的面糊，稀稀的，烙出的餅軟一些；
5、電餅鐺預熱后，倒入面糊，加熱二分鐘后翻面；
【角瓜餅怎么做 在家也可以學著做】6、翻面后再烙兩分鐘即熟 。
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