飯麩果的制作過程立夏果飯麩果的做法 _生活百科

1、材料：飯麩果，豆芽、豆腐泡、竽頭以及切成絲狀的水發香菇、木耳、筍干、墨魚，佐以蔥、姜、蒜等各適量。
2、大米焯水就成了飯麩，上饒人叫撈飯，平時是蒸飯之前的一道工序;飯麩碾糍，加上鹽和淀粉。
3、簡單一點的做法是搓成長條，切成小塊，然后下鍋煮。
【飯麩果的制作過程立夏果飯麩果的做法】4、菜料可以選擇咸肉、竹筍、豌豆、香菇、目魚、豆干、芋頭、豆芽等，一起炒。
5、菜料炒熟后放入鍋里一起煮成湯果，飯麩果熟了，撒上姜末蔥花就可以開吃了。