1、生魚又稱黑魚、團魚、烏棒、斑魚、蛇頭魚、孝魚、墨頭魚等 。味甘性涼,歸肝、腎、脾經(jīng) 。
【生魚的功效與作用 黑魚有什么功效與作用】2、有補肝益腎、補脾益氣、利水消腫、去瘀生新、清熱祛風(fēng)、催乳、補血等功能,主治身體虛弱,低蛋白血癥、脾胃氣虛、營養(yǎng)不良,貧血者及產(chǎn)婦、風(fēng)濕病患者、小兒疳病者 。
3、黑魚肉中含豐富的蛋白質(zhì)及脂肪、18種氨基酸等,還含有人體必需的鈣、磷、鐵及多種維生素 。在我國南方地區(qū),尤其是在兩廣和港澳地區(qū),生魚湯一向被視為病后及手術(shù)后康復(fù)、體虛者及產(chǎn)婦催奶的滋補珍品 。
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