夏天到了 ， 天氣越來越熱 ， 估計(jì)很多人都知道要喝綠豆湯了 ， 其實(shí) ， 夏天還是喝姜棗茶最好的時(shí)候 ， 喝它不僅健胃、排濕 ， 還能養(yǎng)血、補(bǔ)氣……把體內(nèi)病氣都掃光光 。姜棗茶為什么立夏后喝好從立夏到三伏前一天的這階段 ， 是喝姜棗茶最好的時(shí)候！為什么呢？因?yàn)槿私?jīng)過一個(gè)冬天、一個(gè)春天 ， 體內(nèi)積聚的病氣會(huì)比較多 。夏天炎熱 ， 人體腠理是開放的 ， 體內(nèi)陽氣空虛 。此時(shí)喝一杯姜棗茶 ， 既能補(bǔ)體內(nèi)陽氣之虛以溫中 ， 又能助陽氣發(fā)散以排寒 。恰好符合《黃帝內(nèi)經(jīng)》“春夏養(yǎng)陽”的宗旨 。這道茶從立夏開始一直喝到三伏的頭一天 ， 基本上就能把體內(nèi)的病氣驅(qū)光了 ， 這樣整個(gè)夏天就會(huì)好過很多 ， 而且 ， 天熱以后脾胃比較虛寒 ， 提前用姜棗補(bǔ)補(bǔ)脾胃 ， 夏天會(huì)過得舒服一些 。
姜棗茶制作配方姜棗茶的做法很簡單：把生姜、紅棗、枸杞一起煮成茶喝即可 。
姜棗茶（2杯的量）
原料：
紅棗6顆、枸杞一把、花椒十幾顆、生姜4片（生姜不要去皮 ， 姜的分量不要少 ， 煮出來的水喝起來要有點(diǎn)辣辣的） ， 另外紅棗要去核 。
做法：
加適量水 ， 煮成淡紅色即可 。體寒怕冷 ， 所以多加了幾粒花椒 ， 煮成花椒姜棗茶 ， 祛寒濕的效果更強(qiáng) 。
以上是2杯的量 ， 也可以分量提高 ， 多泡一些 ， 煮完后的姜棗茶 ， 冷卻后 ， 裝入干凈的瓶子內(nèi) ， 放冰箱冷藏 。什么時(shí)候喝水的時(shí)候舀上兩勺 ， 用開水一沖泡就可以喝了 。
要選擇大棗 制作姜棗茶 ， 選棗也是個(gè)關(guān)鍵 ， 只有用大棗才能起到暖身驅(qū)寒的作用 ， 而且大棗要切碎 ， 用水煮才可以把里面的營養(yǎng)煮出來 ， 才能更好的發(fā)揮藥效 。
姜和棗要冷水下鍋 煮的時(shí)候姜和棗要冷水下鍋 ， 這樣才可以把姜的味道揮發(fā)出去 ， 喝的時(shí)候喝不出姜的味道 ， 即使不喜歡吃姜的人 ， 也可以喝姜棗茶的 。
姜棗茶的功效大棗：具有補(bǔ)中益氣 ， 養(yǎng)血安神的作用 。主要用于中氣不足、脾胃虛弱、體倦乏力、食少便溏、血虛萎黃、婦女臟躁等證的治療 。不過 ， 因大棗含糖量高 ， 糖尿病人應(yīng)少吃 。
生姜：它能使血管擴(kuò)張 ， 血液循環(huán)加快 ， 促使身上的毛孔張開 。生姜祛病保健的方法由來已久 ， 這樣不但能把多余的熱帶走 ， 同時(shí)還把體內(nèi)的病菌、寒氣一同帶出 。
枸杞：《本草綱目》中說“久服堅(jiān)筋骨 ， 輕身不老 ， 耐寒暑 。”具有延緩衰老、抗脂肪肝、調(diào)節(jié)血脂和血糖、促進(jìn)造血功能等方面的作用 。
姜棗茶具有溫中散寒、止嘔、回陽通脈、補(bǔ)血正氣、燥濕消炎的功效 。飲用后能促使血管擴(kuò)張 ， 全身有溫?zé)岣?nbsp;， 具有強(qiáng)心作用 。
促進(jìn)消化 ， 增加腸蠕動(dòng) ， 保護(hù)胃粘膜 ， 對(duì)胃潰瘍有明顯抑制作用 。姜棗利膽、鎮(zhèn)痛、解熱、抗炎、抗菌、抗流感及上呼吸道感染 。對(duì)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎 ， 腰肌勞損也有較強(qiáng)的效果 。很適合下焦寒濕重的人喝 ， 女性宮寒（白帶多而清稀、痛經(jīng)）、男性腎寒 ， 還有腸胃虛寒、慢性腹瀉的人 ， 可以常喝 。由于姜棗茶能夠祛除寒濕、調(diào)和營衛(wèi) ， 特別適合在空調(diào)房間辦公的人 。
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