1、如果在冬天肉湯應該能保存四五天，但是如果是夏天，每天煮沸一次應該能保存一天，但是建議不要頻繁的煮，這樣會使肉湯變味，營養物質減少，反而對身體不利 。可以一次煮肉湯量少一點，隨煮隨喝 。
2、保存方法：
（1）放在陰涼處，密封儲存；
（2）放入冰箱冷藏；
（3）將食物進行真空包裝；
（4）某些食品可以用風干、腌制等方式保存的更久一些；
【肉湯每天煮沸一次能保存多久 食物保存方法】（5）可以在食物上鋪一層保鮮膜，然后放入冰箱 。
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