龜苓膏，是一種滋補(bǔ)藥膳，有清熱、滋陰的作用，由于里面有個(gè)龜子，很多人認(rèn)為需要用到烏龜，那么做龜苓膏要?dú)⑺罏觚攩幔孔鳊斳吒嘁獨(dú)⑺罏觚攩嶙鳊斳吒嗟脑牧现杏旋敯?，如果是選擇現(xiàn)成的中藥龜板，那么是不需要現(xiàn)殺烏龜?shù)?，直接在中藥房等地方就能夠買到；但是如果要用新鮮的龜板，則需要將活烏龜宰殺后取龜板，才能做出龜苓膏 。
龜苓膏是用龜板、地黃、土茯苓、綿茵陳、金銀花、甘草、火麻仁等中藥成分熬制而成的一種具有健脾祛濕、滋陰養(yǎng)血、清熱解毒等功效的藥膳 。
當(dāng)然，不同的地方龜苓膏的做法、配方等都是存在差異的 。
龜苓膏和燒仙草的區(qū)別燒仙草是一種常見的飲料，是用仙草為主材調(diào)制而成的，這里的燒仙草主要是指仙草 。
1、原料區(qū)別 燒仙草：仙草是用一種特有植物叫仙草或者涼粉草制成的黑色膏狀物；
龜苓膏：龜苓膏則是以鷹嘴龜為主要原料，加入土茯苓、菊花以及生地黃等多種中藥材，經(jīng)過熬制加工以后得到的黑色膏狀物 。
2、用途區(qū)別 燒仙草：仙草在多數(shù)時(shí)候都會當(dāng)飲品被人們使用，它是一種能清熱解毒，預(yù)防中暑的清涼飲品；
龜苓膏：龜苓膏則是一種藥膳食品，它是用多種中藥材制成的中醫(yī)藥膳，能滋養(yǎng)身體，也能潤腸通便，更能滋陰潤燥 。
3、口感區(qū)別 燒仙草：因?yàn)橄刹菔怯弥参锵刹萏崛〕龅闹参锬z質(zhì)制成的特殊食品，它具有濃郁的青草香氣而且?guī)в械奶鹣悖?br />
龜苓膏：而龜苓膏是用多種中藥材熬制成的藥膳食品，它保留了中藥中的大部分營養(yǎng)，而且制好以后的龜苓膏會有明顯的苦味，中草藥的味道也特別濃 。
龜苓膏和涼粉的區(qū)別龜苓膏：前面提到了，龜苓膏是用龜甲等多種中藥材制成的藥膳，中藥味道比較重，有很好的滋陰潤燥、潤腸通便的功效，質(zhì)地是黑色的膠質(zhì)，多用于調(diào)理身體，價(jià)格比較貴 。
涼粉：而涼粉一般是用涼粉草加水、薄荷等制成的，味道清涼爽口，有清熱解暑的作用，質(zhì)地是透明膠狀物，一般用來做小吃，價(jià)格比較低 。
龜苓膏男人能吃嗎男人能吃的 。
龜苓膏有清熱降火、健脾祛濕、涼血解毒、通便、調(diào)節(jié)三高、改善泌尿系統(tǒng)的作用，而且營養(yǎng)價(jià)值也很高，男人如果有上火、便秘、濕熱旺盛等情況，也是可以吃龜苓膏調(diào)理的 。
【做龜苓膏要?dú)⑺罏觚攩帷?/strong> 但是注意，龜苓膏性涼，因此宮寒的女性、經(jīng)期女性、脾胃虛寒者、體質(zhì)虛弱者、大便溏稀者、孕婦等，都不適合吃龜苓膏 。
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