隨著生活水平的提高，我國都市也開始步這些西方國家的后塵 。城市里垃圾食品流行，小胖墩越來越多，隨之飆升的，除了日益增高的心血管事件發(fā)病率外，還有癌癥的發(fā)病風(fēng)險 。
溫馨提示 少吃高脂肪食物，多吃纖維食物，如蔬菜水果、粗糧等 。
高度酒長期大量飲用高度數(shù)的酒，容易增加各種消化道癌的發(fā)病風(fēng)險，如口腔癌、喉癌、食管癌、胃癌等，其中最突出的是食管癌 。
美食當(dāng)前，適度要緊這不能吃，那不能吃 。美食當(dāng)前，不能大快朵頤，豈不是人生一大憾事？有人這樣感嘆 。其實，凡事講究一個“度” 。
享受美食與享有健康，并不矛盾 。偶爾、少量地吃一點，也無須太過恐慌 。喜歡吃燒烤、煎炸食物的你，不妨可以試試在家DIY 。自己烹制美食，可以掌控火候、保證食用油的質(zhì)量，既健康衛(wèi)生，又能享受烹飪的樂趣 。
另外，在享用美食的同時，可另外多攝取下列抗癌紅榜的食物，為飲食健康加分：
1.西紅柿2．綠色蔬菜3．蔥、蒜4．柑橘類水果5．十字花科蔬菜6．大豆7．麥麩（小麥皮）8．低脂牛奶 。
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