南瓜山藥小米粥南瓜150克,山藥一根,小米150克 。小米洗干凈,南瓜和山藥洗凈,去皮,切好,材料入鍋加水,煮沸,再繼續用小火煮至濃稠 。南瓜、山藥和小米都具有健脾暖胃的功效,冬天的時候可以常吃,補中安五臟,暖胃養胃 。
花生紅棗蓮子粥適量的花生,紅棗,蓮子,大米 。蓮子泡一個晚上,大米和紅棗洗干凈,材料放到鍋里,加水大火煮沸,再用小火繼續煮至熟軟 。此粥補中益氣、養血安神、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣,也是冬天里暖胃好幫手 。
陳皮黃芪豬肚粥大米150克,陳皮6克,黃芪20克,豬肚100克,生姜,大蔥各10克,胡椒粉和紹酒適量 。陳皮去白,切成細絲;黃芪洗凈,潤透,切成薄片;豬肚洗凈,切成細絲,蔥姜切片,大米洗干凈 。大米,陳皮,黃芪,豬肚,紹酒,蔥姜一同入鍋,加水旺火燒沸,再改用小火煮35分鐘,放鹽,胡椒粉調勻 。可補中氣,健脾胃,行氣滯,止疼痛,對于中氣不足,脾胃虛弱者食用 。
羊肉粥選瘦羊肉250克,洗凈,切成肉丁,與1個蘿卜同燉,去膻味 。然后取出蘿卜,放粳米150克熬粥 。羊肉性溫熱,系高蛋白、低膽固醇食品,冬季常食羊肉粥可益氣補虛、溫中暖下,還能益腎壯陽 。最適宜貧血、慢性胃炎及虛寒證患者食用 。
【冬天暖胃的茶 冬季暖胃的茶】 (部分文章、圖片來源網絡)
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