⑻生姜可治燙傷 。如果發(fā)生燙傷，將生姜搗爛取汁，用藥棉蘸上姜汁擦在患處，可以對(duì)起泡者消炎除泡，對(duì)破損者可以促進(jìn)結(jié)痂 。
⑼生姜可治中風(fēng)休克 。取生姜汁一杯，白礬5克，用開(kāi)水沖化白礬，再兌姜汁之后灌服 。
姜的最佳食譜搭配⑴姜棗龍眼蜜膏 原料：雞蛋2個(gè)，何首烏25克 。
做法：先將何首烏洗凈，和雞蛋一同煲，加入清水兩碗 。煲1個(gè)小時(shí)，取蛋去殼，再煲片刻即成，食蛋飲湯 。
功效：益心脾、增智力，治心脾不足、心悸健忘等 。適合思慮勞傷太過(guò)、心脾虧虛、納呆、腹脹、健忘失眠者食用 。
⑵姜糖飲 原料：生姜片15克，紅糖20克，蔥白適量 。
做法：將蔥白切成3厘米長(zhǎng)的段，一共切成3段，和生姜一同，加水50克煮沸，加紅糖即可 。趁熱一次服下，蓋被取微汗 。
功效：可止嘔吐，除風(fēng)濕寒熱，發(fā)汗解表，和中散寒 。適合寒感冒、發(fā)熱頭痛、身痛無(wú)汗者 。
⑶鮮姜蒸蛋 原料：雞蛋10個(gè)，鮮姜50克，紅糖、醋各適量 。
做法：將鮮姜洗凈，用刀拍松，切成塊 。將鍋放于火上，倒入開(kāi)水，加入紅糖和少許醋、姜塊，煮5分鐘，倒出，撿出姜塊，晾涼姜糖水備用 。將雞蛋磕入盆中攪散，再加晾涼的姜糖水?dāng)噭颍购蠓謩e倒入小碗中，入籠蒸10分鐘即成 。
功效：活血祛痰、溫中散寒 。可以預(yù)防產(chǎn)后發(fā)生風(fēng)寒淤血等病 。
⑷橘皮姜茶 原料：橘皮、嫩姜適量 。
做法：將新鮮橘皮洗凈，用刀刮去內(nèi)層白膜，切絲待用 。嫩姜洗凈切絲 。將姜絲加兩碗水煮，大火開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，煮5分鐘，再放橘皮煮20秒，即可熄火，可以當(dāng)茶飲用 。
功效：舒肝、解郁、止痛，改善妊娠氣郁、情緒不佳所造成的腹痛 。
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