步驟二:在鍋里或另一燉盅里加入兩湯勺的水 , 放入冰糖 , 紅棗和白果 , 用勺子攪拌一下 , 讓冰糖溶化 。
步驟三:切掉木瓜的中間那一部分 , 用來做一個蓋子 , 讓整個木瓜看起來像只小船 , 然后把籽去掉 。
步驟四:把燕窩 , 紅棗和白果放進木瓜里 , 加入剛剛煮的糖水 , 糖水不要太滿 , 蓋上木瓜蓋子 , 把木瓜放在一個耐熱的盤子上 , 把它放到鍋里隔水蒸10分鐘 , 就大功告成了 。
容易感冒人群最有效燕窩食譜:銀耳雪梨燕窩
功效:滋陰潤肺 , 提高身體免疫力 , 不僅預防各種肺病和呼吸道疾病 , 更是滋潤皮膚的妙方 。
簡單做法:雪梨切塊與泡發后的銀耳煮成糖水 , 加冰糖和燉煮好的燕窩一起食用 。
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