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警惕：慎入十大常見養(yǎng)生誤區(qū)( 二 )

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換言之 ， 即便冬季要進(jìn)補(bǔ)，也需按每個(gè)人的體質(zhì)不同，補(bǔ)法各不一樣 。如易反復(fù)感冒的人是衛(wèi)虛，需要補(bǔ)衛(wèi)陽;經(jīng)常遇冷即腹瀉的人是脾虛，需要補(bǔ)脾陽;倦臥腰痛，小便清長的是腎虛，需要補(bǔ)腎陽等等 。也就是說飲食保健和中醫(yī)治病一樣，也需要辨證施膳 。
誤區(qū)四：亂服藥膳，萬人同吃阿膠米仁
專家提到，不少都市白領(lǐng)喜歡自行保健 。許多女性一到冬天喜歡服用阿膠，有時(shí)里面還加入芝麻、核桃、棗泥等 。阿膠確能補(bǔ)血、止血，滋陰潤燥，對血虛、出血及陰虛燥熱之女性是佳藥 。但阿膠是用驢皮熬制而成，有些阿膠里還加入牛皮、馬皮熬制而成 。這些皮類其性滋膩 ， 有礙消化，脾虛便溏之人則不宜服用 。因此，醫(yī)生開方時(shí)會(huì)與幫助其消化吸收的藥物配伍 ， 以免形成呆滯;而自己盲目服用時(shí)則要注意是否對癥，避免礙滯脾胃等問題的發(fā)生 。
眼下還有很多宣傳說米仁可以提高免疫功能、抗癌 ， 于是很多人常年食用 。“我在門診上有一位病人，就是一年四季吃米仁，連吃兩年，結(jié)果現(xiàn)在他的肚子是天天拉 。米仁是寒涼之性，一年四季吃的話違背了自然規(guī)律，到了冬天本來應(yīng)該養(yǎng)陽，但繼續(xù)吃米仁，導(dǎo)致脾陽受到了損傷，所以胃腸道受損 。”教授說，如果一直想吃米仁 ， 也有辦法“擺平”，比如在做飯的時(shí)候先放米仁再放點(diǎn)溫性的大棗、糯米進(jìn)去 。
誤區(qū)五：預(yù)防肥胖，中年女性每天吃素
還有一些人 ， 特別是一些中年女性，都害怕吃肥肉，原因是害怕發(fā)胖 ， 也為預(yù)防心腦血管疾病發(fā)生，于是天天吃素 。
專家提醒說，長期攝入高脂肪飲食容易得心腦血管疾病，但一點(diǎn)都不吃帶脂肪的肉，也不利于健康 。在動(dòng)物脂肪中含有一種能延長壽命的物質(zhì)，不但不會(huì)促進(jìn)動(dòng)脈粥樣硬化，相反還可預(yù)防心腦血管疾病 。膽固醇是一把“雙刃劍” ， 是人體生命活動(dòng)中不可缺少的物質(zhì) 。如果體內(nèi)缺乏膽固醇，就會(huì)造成免疫功能下降，還會(huì)促進(jìn)細(xì)胞老化，導(dǎo)致未老先衰 。因此，對體力勞動(dòng)者來說，應(yīng)該吃一點(diǎn)肥肉 。對一般血脂不高的人而言，在日常膳食中也要吃一點(diǎn)含有膽固醇類的食物，這樣有利于健康長壽 。
誤區(qū)六：迷野山參，患“人參濫用綜合征”
不少人以為，天天吃人參等補(bǔ)品就是養(yǎng)生 。專家曾經(jīng)遇到過一位退休的干部 ， 他的女兒很孝順?biāo)o他買了很多高麗參，并告訴他每天吃一到三克 。他認(rèn)為自己很虛，要好好地補(bǔ)一下 ， 結(jié)果每天吃9克 。吃了一個(gè)月以后，不僅滿嘴潰瘍，還出現(xiàn)上火、煩躁、便秘、失眠等癥狀，結(jié)果住進(jìn)了醫(yī)院，花了一萬多元 。
還有的人迷戀所謂的“野山參”，可是大部分號稱“野山參”的其實(shí)是“移山參” 。就好像一些所謂的陽澄湖大閘蟹是“洗澡蟹”一樣 。移山參是將培殖參移到山上，沾了一段時(shí)間的“山氣”而已 。真正的野山參性味是平性的，任何人都可以吃 。
人參有很多種，服用要對癥 。生曬參是屬于平性的 。市場上能看到很多切得方方正正的紅參，紅色是因?yàn)榉磸?fù)加工而導(dǎo)致的，加工過程當(dāng)中表面因?yàn)椴粩嗾?nbsp;， 來回曬，其價(jià)格要比生曬參貴很多貴，原因是加工費(fèi)上去了 。經(jīng)過加工，人參性味就變溫了，因此紅參適合的是氣陽虛的寒陽之人 。白參是新鮮的人參用水燙完以后再用糖泡，然后干燥而成 ， 這種人參的性味偏于寒性 ， 對于熱性的體質(zhì)是比較適合的，但是力量并不是很強(qiáng) 。高麗參是朝鮮過來的，性溫 。還有美國進(jìn)口的生曬參適合氣陰虛的人 。文教授笑著說，自己吃的話人參條、人參須都實(shí)惠又方便，藥性和大塊的人參一樣 。人參雖為滋補(bǔ)佳品，但作用有所不同，需要對癥 。中醫(yī)認(rèn)為 ， 虛則補(bǔ)之 ， 虛還分氣虛、血虛、五臟虛癥，不虛則不需要補(bǔ)，不虛就沒有必要吃人參 。長期或過量服用人參會(huì)出現(xiàn)興奮、煩躁，失眠、頭痛、腹脹、血壓升高等“人參濫用綜合征” 。故不要隨意服用人參，最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下合理、適當(dāng)服用 。

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