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孕婦可以吃秋葵嗎【孕婦可以吃秋葵嗎 孕婦吃秋葵的好處】孕婦可以吃秋葵 。
秋葵的可食用部分是果莢，又分綠色和紅色兩種 ， 其脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特 。秋葵含有豐富的維生素，注意孕婦需要合理的飲食豐富的營養，不挑食就可以了 。
雖說孕婦可以吃秋葵，但也有許多值得注意的地方 。由于秋葵性偏寒涼，脾胃虛寒、容易腹瀉或排軟便的孕婦，最好別多吃 。腸胃功能不太好的孕婦，過食極有可能造成腹瀉 。秋葵極易受到擦傷，擦傷后很快就會變黑，挑選或儲存時，都要單個取放，不要擠壓 。放冰箱前最好用保鮮袋裝好 。
孕婦吃秋葵的好處秋葵是一種非常有營養的蔬菜，孕婦注意科學飲食，適量吃一些秋葵是有好處的 。秋葵嫩果中含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質等，孕婦經常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸 。秋葵的鈣含量也很豐富 。而它的草酸含量低，所以鈣的吸收利用率較高，比牛奶來得好，對孕婦和發育中的小朋友，是很好的鈣質來源 。秋葵含有鐵、鈣及糖類等多種營養成分，有預防貧血的效果 。它含有維生素A和β—胡蘿卜素等，有益于視網膜健康、維護視力 。秋葵中的果膠、多糖和SOD具有保護皮膚 ， 增加皮膚彈性和延緩衰老、祛除皮膚褐斑的作用 。還含豐富的維生素C和可溶性纖維，不僅對皮膚具有保健作用 ， 且能使皮膚美白、細嫩 。
秋葵怎么做好吃蘸醬秋葵本身的口感就很爽滑，可以直接生吃的 。但是在日常與朋友聚會或者時間稍微充裕，可以調制自己喜歡的醬料拌制，一般最方便又好吃 ， 就是醬油加芥末，是秋葵最好的食用伴侶 ， 口感清新一流 。
涼拌可以根據自身的口味涼拌秋葵，秋葵比較軟身，與絲瓜相似，但攪拌不容易碎，非常適合涼拌 ， 只要把基本調料加上，再放上醋和辣椒點綴，口感絕佳 。
燉湯黃秋葵常被用來熬制濃湯或者燉肉，由于秋葵有一定的粘性，這種黏液也能給菜肴增加濃度，湯的味道也很鮮美 。
調味料黃秋葵還常常被干制并且粉碎成粉末狀作為調味料 ， 這種調味料可以提供風味、增加粘度和色澤 。也提供了大量的維生素、膳食纖維素、能量和礦物質 。另外由于黃秋葵風味類似于茄子，所以在很多的菜譜中它被用來取代茄子 。
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