芭蕉
海南芭蕉—芭蕉科植物,熱帶、亞熱帶水果 。相傳古時有位馮先生,夏日傍晚在書齋前偶見一綠衣女子從窗前經過,十分美麗,問其,自稱"蕉氏" 。馮拉扯女子入房 , 女子不從,匆忙而去,馮只扯下女子一片衣角,晚上藏于席下 。次日看時竟是芭蕉葉,原來女子是芭蕉所變 。
香瓜
小時候在海南總覺得香瓜不好吃 , 現在香瓜的品種經過改良,吃起來口感還是相當好的,果肉也是非常甜的 。
麒麟果(黃皮火龍果)
麒麟果也可叫做黃皮的火龍果,原產于中美洲熱 。海南的麒麟果營養豐富、功能獨特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,豐富的維生素和水溶性膳纖維 。
番荔枝
番荔枝也叫釋迦 , 釋迦樣子比較大,相同但小很多的叫番荔枝,放軟后吃 , 非常非常甜 , 還有一種特殊的香味,據說埋在大米中能軟的快些,海口去年15元以內一斤 , 今年漲到20多了 。小的番荔枝要便宜些,10元左右 。詳細閱讀:番荔枝
罕見類水果菠蘿蜜
海南菠蘿蜜結果于樹干或主枝上,也叫“樹菠蘿”、“木菠蘿” 。菠蘿蜜是世界上最重、最大的水果,一般重達5-20kg,最重可達50kg以上 。原產于印度、馬來西亞,傳入海南島已有百年歷史,全島普遍栽培 。菠蘿蜜有30多個品種,分為兩類:硬肉類和軟肉類 。每年春天開花,夏秋間果熟,成熟時香氣飄溢 。
神秘果
神秘果吃了以后再吃別的酸性水果會覺得甘之如飴 , 酸味不復為酸 。神秘果原產非洲 。大約六十年代時,海南保亭縣熱帶作物研究引入種植 。20世紀60年代,周恩來總理到西非訪問時 , 加納共和國把神秘果作為國禮送給周總理 。此后,神秘果開始在我國栽培 。神秘果是一種國寶級的珍貴植物,不管是在西非各國還是我國,都受到保護,禁止出口 。詳細閱讀:神秘果
人心果
成熟的人心果味道比較鮮美,還沒有成熟的人心果含有很多單寧,味道比較澀 。不過,除了直接吃果肉的吃法之外 , 海南人心果還有很多的吃法 。人心果也可做蔬菜食用,無論是烹、炒、炸,還是拌涼菜等,都清涼爽口 。
桃金娘
海南桃金娘 , 常綠灌木,夏天開淡紅色花,果如櫻桃,多數分布于南方丘陵地帶,果熟時顯暗紫色或紅黑色,味甜清香,具有活氣養血之功效 , 取其根煲湯,補起補血!
蒲桃
蒲桃樹冠球形,小枝壓扁狀,近四棱形 。單葉披針形至長圓狀披針形;傘房花序頂生,花綠白色,常數朵聚生 。果圓球狀或卵形,果熟期6~9月 。果實可以食用,具香甜氣味 。
鱷梨
海南鱷梨叫牛油果,也叫油梨,其果肉營養豐富 , 含有豐富的蛋白質,每100克果肉含脂肪23.49克,糖分5.6克 , 蛋白質1.25克 , 纖維1.8克,灰分0.7克,維生素C8毫克 , 是一種高熱能水果,營養價值與奶油相當 。所以被視為果類珍品 。詳細閱讀:海南牛油果
稀有類水果牛奶果
牛奶果果實圓球形,幼果綠色,可見明顯的白色斑點,臍部淡紅色 , 有明顯的腺點,似小孩的乳頭,很奇特;果為漿果,成熟后果皮紅色,果肉淡黃色 , 每個果實重2~4克 , 口感爽甜、清香 。4月嫩梢開始伸長坐果,7月始熟,至12月終熟,觀果期長達6~8個月 。無論切開葉片、果實、枝條,都可溢出牛奶一樣的白色乳汁,這也是“牛奶果”名稱的由來 。
猴面包
猴面包屬木棉科熱帶果樹 。國內只有海南出產 。未成熟的果實切片用火烤后,吃起來如同面包 。是塞內加爾國樹 。
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