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炎熱的夏季，要做好防暑的措施 ， 避免中暑，夏季可以吃一些食物防暑，飲食可以改善身體狀況，增強(qiáng)身體的耐暑能力，許多食物適合夏季的時(shí)候吃 ， 有不錯(cuò)的消暑作用 ， 那么夏季吃哪些食物消暑降溫呢？夏日必備的消暑食物推薦，一起來看看吧！
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1、夏季必備的消暑食物
(1)土豆
每天多吃土豆可以減少脂肪的攝入，使多余的脂肪漸漸代謝掉 。其次 ， 吃土豆不必?fù)?dān)心營養(yǎng)單一，有損健康 。土豆含的優(yōu)質(zhì)蛋白首屈一指，無論是營養(yǎng)價(jià)值還是保健功能 ， 都不在黃豆之下;即便是人體需要的其他營養(yǎng)素如碳水化合物、各種維生素、礦物質(zhì)等，它也比米面更全面 。涼拌土豆絲時(shí) ， 只要把土豆在水里焯一下就可以了 。
(2)藕
《本草綱目》稱藕為“靈根”，常常食用能“令人心歡” 。但蓮藕生吃跟熟吃藥用價(jià)值有所不同 。生藕性寒，甘涼入胃 ， 有清熱涼血作用 。因而將藕略微焯一下，涼拌吃或直接生吃可醫(yī)治熱性病癥 ， 清煩熱、止嘔渴、開胃，防治鼻、牙齦出血 。蓮藕煮熟后其性由涼變溫，能促進(jìn)食欲 ， 是補(bǔ)脾、養(yǎng)胃、滋陰的佳品 。它富含鐵、鈣等微量元素，動(dòng)物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐盛，熟后更有利于接收，能顯明的補(bǔ)益氣血 ， 進(jìn)步人體免疫力 。
(3)金針菇
金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富 ， 對增強(qiáng)智力尤其是對兒童的身高和智力發(fā)育有良好的作用，被譽(yù)為“增智菇” 。更加引人注目的是金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質(zhì)，有增強(qiáng)機(jī)體對癌細(xì)胞的抗御能力 。常食金針菇還能降膽固醇，預(yù)防肝臟疾病和腸胃道潰瘍，防病健身 。金針菇中含鋅量比較高，也有促進(jìn)兒童智力發(fā)育和健腦的作用 。夏天食用涼拌金針菇可以補(bǔ)充因?yàn)槌龊苟魇У拟洠?nbsp;， 有助于消暑 。
(4)芹菜
芹菜有“甘涼清胃、滌熱祛風(fēng)、利咽喉、明目益氣、補(bǔ)血健脾、止咳利尿、降壓鎮(zhèn)靜等功效 。因此，芹菜有“廚房里的藥”之稱 。經(jīng)常吃芹菜能增強(qiáng)抵抗力，尤其在夏季，人們往往容易出現(xiàn)感冒發(fā)燒、咽喉疼痛、口腔潰瘍、心煩等癥狀 。經(jīng)常吃芹菜有助于清熱解毒，祛病強(qiáng)身 。但芹菜的降壓作用在其炒熟后并不明顯，最好涼拌，可最大限度地保存營養(yǎng)，起到降壓的作用 。所以 ， 芹菜很適合做涼拌菜 。
(5)香菜
香菜，香菜有散熱解表、健胃健脾等功效 ， 為溫中、健胃的食品，脾胃虛弱的人也可食用 。雖然香菜常處于配菜的地位 ， 但它開胃消食的能力絲毫不亞于許多大牌主菜 。
2、夏季穿衣的常見誤區(qū)
誤區(qū)之一：酷熱時(shí)打赤膊最涼快
盛夏酷暑，許多人(尤其是年輕小伙子)喜歡上身打著赤膊，以為這樣可以涼快一點(diǎn)，其實(shí)并不是這么回事 。研究表明 ， 當(dāng)氣溫接近或超過人的體溫(36.8℃左右)時(shí)，赤膊不僅不涼爽 ， 反而更熱 。因?yàn)槌嗖仓荒茉谄つw溫度高于環(huán)境溫度時(shí)增加皮膚的輻射、傳導(dǎo)散熱，而盛夏酷暑之日，氣溫一般都接近或超過37℃，皮膚不但不能散熱，反而會從外界環(huán)境中吸收熱量，因而打赤膊會感覺更熱 。此外，高溫天氣下，人體散熱主要靠汗液蒸發(fā) ， 這就需要皮膚表面存有汗珠，而高溫天氣下打赤膊，由于皮膚熱量的增加，汗液不斷從毛孔中分泌出來，就使得小的汗珠還沒來得及蒸發(fā)便匯成了較大的汗滴 ， 而大汗滴是很容易流淌的，因而大大降低了蒸發(fā)散熱的速度 。
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