功效：秋暑之后，湯飲上將多用雪梨無花果之類潤燥之物 。中醫認為無花果性味甘，能潤腸止咳、清熱解毒，除了常用于咳喘、咽喉腫痛、痔瘡、便秘外，現代研究發現它可抑制癌細胞生成 ， 能提高機體免疫功能 。
七、雪梨橄欖瘦肉湯
原料：橄欖15克，雪梨50克，豬瘦肉100克，蜜棗1個 。
做法：
1、瘦肉洗凈切成大塊，放入沸水中汆燙去異味，撈起瀝干水；雪梨切半去核 ， 切成塊 。
2、燉盅內注入適量清水，放入橄欖、雪梨、瘦肉、蜜棗和姜片，放入鍋內隔水燉煮1.5小時，加鹽調味即成 。
功效：橄欖味甘酸性涼，能清肺利咽生津、化痰醒神和解酒毒，雪梨和豬肉則能清熱潤燥，秋季常飲此湯 ， 有清肺利咽、生津潤燥之效，可治療咽喉腫痛、聲音嘶啞、煩熱口渴、痰多咳嗽或干咳無痰等癥狀 。
2、秋季食療養生食譜
食療養生配方1、炒土豆絲或片
將土豆洗凈切成絲或片，加調料蔥、味精、精鹽等，油炒熟食用 。有通便之功效 。
食療養生配方2、洋蔥炒瘦肉絲
【干燥秋季如何保養自己？這些養生湯幫你潤肺去燥】 取洋蔥、瘦肉、食用油適量 ， 做成家常菜 。能降血糖、降血脂，潤腸通便 。
食療養生配方3、涼拌芹菜
用新鮮芹菜100克 ， 洗凈用開水燙后切成小段，加適量醋、味精、精鹽，也可加少量糖 ， 拌勻食用 。有降壓通便之功效 。
食療養生配方4、炒紅薯葉
紅薯葉250克，加入少量油鹽等調料炒熟 ， 1次吃完，1日2次 。有滑腸通便作用 。
食療養生配方5、炒苦瓜
用新鮮苦瓜切絲炒菜，每餐50-100克，每天2次 。具有降血糖、通便之功效 。
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