1、蒸汽清洗機
蒸汽清洗機，又名飽和蒸汽清洗機，是利用飽和蒸汽的高溫和外加高壓，清洗零件表面的油漬污物，并將其汽化蒸發的一種清洗設備 。還可以清洗任何細小的間隙和孔洞，剝離并去除油漬和殘留物 ， 達到高效、節水、潔凈、干燥、低成本的要求，代替昂貴的干冰清洗 。
蒸氣清洗機里的高壓蒸汽 ， 可以用來清潔地板，門窗和衣物 ， 油煙機，空調，微波爐，對衛生潔具進行表面殺菌，清除微塵和細菌 ， 環保衛生 。可防止過敏，消除頑固的污漬油漬 。無需化學試劑，對清潔物品幾乎零損傷 。人們在享受科學衛生環境之時，也不會對環境產生二次污染 。
2、小蘇打
對洗滌劑過敏的人，不妨在洗碗水里加少許小蘇打 ， 既不燒手，又能把碗、盤子洗得很干凈 。也可以用小蘇打來擦洗不銹鋼鍋、銅鍋或鐵鍋 ， 清洗鍋底（把小蘇打均勻地撒在燒焦的鋁鍋底上，隨后用水泡一泡，數小時后，鍋底上的焦巴就容易擦去了）小蘇打還能清洗熱水瓶內的積垢 。方法是將50克的小蘇打溶解在一杯熱水中，然后倒入瓶中上下晃動，水垢即可除去 。將咖啡壺和茶壺泡在熱水里 ， 放入3匙小蘇打 ， 污漬和異味就可以消除 。
將裝有小蘇打的盒子敞口放在冰箱里可以排除異味，也可以用小蘇打兌溫水，清洗冰箱內部 。在垃圾桶或其他任何可能發出異味的地方灑一些小蘇打，會起到很好的除臭效果 。
如果家里養了寵物，往地毯上撒些小蘇打，可以去除尿躁味 。若是水泥地面，可以撒上小蘇打，再加一點醋，用刷子刷地面，然后用清水沖凈即可 。
在濕抹布上撒一點小蘇打 ， 擦洗家用電器的塑料部件、外殼，效果不錯 。
如何改善廚房環境
物體表面厚厚的油垢既影響物體的外表美觀性，又對物體存在著潛在的危險 。金屬表面的油垢會慢慢的腐蝕金屬；廚房有油垢存在的地方，容易發生火災，當帶有明火的東西碰到了油垢就會燃燒，油垢越厚，火勢越大，容易給周圍群眾造成威脅；應當經常清理帶有威脅的油垢 。同時它也是細菌滋生的地方，給您和您的家人，朋友帶來身體上的危害！避免廚房油煙危害 ， 改變廚房空氣質量，可以從以下幾點著手：
1、購買放心油
在選購食用油時應選擇一些質量有保證、雜質少的油 ， 以避免不好的油在烹飪過程中產生更多有毒物質 。
2、掌握烹調溫度
改變原有的烹飪習慣，油溫別太熱、保證不糊鍋，在做菜時盡量將油溫控制在200度以內（以油鍋冒煙為極限），這樣不僅減少油煙，還使蔬菜中的營養得到有效保存 。
3、改變烹調方式
平時可以多用一些煮、燉等不會產生油煙的烹飪方法，減少煎炒菜和油炸的次數，這樣也是減少油煙的有效途徑 。
4、做好廚房的通風工作
炒菜時要打開抽油煙機或使用無油煙鍋，烹調結束后 ， 至少開窗通風10分鐘 。
5、改變烹調用具
【如何去除廚房油漬 如何改善廚房環境】可以酌情使用不粘鍋，或多使用電磁爐、微波爐等廚具 。
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