1、買的嫰姜，用水泡一會，洗凈，擦干表面水分 。
2、將嫰姜切成1mm左右厚度的片 。
3、準備一個密封廣口瓶，放入老醋，紅糖攪拌至紅糖融化 。
4、放入切好的姜片 。
5、老醋要沫過姜片 。
【怎樣泡生姜好吃 泡生姜做好吃的方法】6、蓋上蓋，放入冰箱冷藏，腌制3天就可以食用了 。
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