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黃豆和毛豆有什么區別？黃豆和毛豆的外觀區別，黃豆它就是我們經常說到的大豆，而黃豆在成熟變黃之前便是毛豆 。它們之間唯一的區別 ， 便是毛豆其實是一個新鮮連莢的植物 。而至于黃豆，它其實是剝開了毛豆的外殼，然后取出里面的果肉 ， 接著再進行曬干，從而它在成熟以后 ， 便會變成黃豆了 。因此，黃豆其實是由毛豆演變而來，去了莢的毛豆就是大家經常看到的黃豆了 。當然，不管是黃豆還是毛豆，它們的營養價值都很豐富 。
毛豆和黃豆是一個品種嗎？毛豆和黃豆是同一種東西 。黃豆和毛豆是兩種不同時間的表現形式，毛豆是剛長出來新鮮的綠色果實，而黃豆則是毛豆經過時間的積累變老后的狀態 ， 表皮呈黃色 。南方人，比如，我的女朋友，就喜歡說毛豆 。
黃豆和毛豆是一種豆子嗎？這個應該是一種豆子，都屬于黃豆，只是品種不一樣，收獲的時間也不一樣 。黃豆是完全成熟的豆子，在收割后打下來的干豆子才叫黃豆 。毛豆是成熟了百分之八十左右的豆子 ， 豆夾都還是綠色的，就用來用手把籽粒剝出來的青色豆子叫毛豆 。也可用來燉湯或炒著吃 。也可和豆夾一起煮熟了剝著吃毛豆，做法多種多樣的也好吃 。
毛豆與黃豆是一種豆嗎？毛豆和黃豆其實就是同一種植物 。毛豆是它最嫩的時期，豆子的水分也最多 ， 豆莢上有絨毛 ， 主要作為蔬菜食用 。隨著豆子的成熟，水分不斷流失，豆莢變干變脆，里面的豆子也就成了黃豆，可以發豆芽、磨豆漿 。
毛豆就是黃豆 ， 它們是同一種作物的不同生物階段，物理變化 。黃豆和毛豆都是通俗叫法，其實準確都應該叫大豆 。
毛豆跟黃豆是一種嗎？毛豆和黃豆其實就是同一種植物 。毛豆是它最嫩的時期，豆子的水分也最多，豆莢上有絨毛，主要作為蔬菜食用 。隨著豆子的成熟，水分不斷流失 ， 豆莢變干變脆，里面的豆子也就成了黃豆，可以發豆芽、磨豆漿 。
【毛豆和黃豆？毛豆和黃豆的區別】毛豆就是黃豆，它們是同一種作物的不同生物階段 ， 物理變化 。黃豆和毛豆都是通俗叫法，其實準確都應該叫大豆 。
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