萬年青拌菜素拌萬年青做法步驟 _生活百科

1、用料主料：萬年青菜干50克；輔料：蒜末10克、食鹽2克、陳醋10毫升、白糖5克、花生米80克、生抽10毫升、花生油20克。
【萬年青拌菜素拌萬年青做法步驟】2、首先將萬年青放在盆子里看看有沒有雜質(zhì)挑出去。
3、清洗一下用溫水泡2小時。
4、花生米放進(jìn)冷油鍋里慢慢煸炒熟。
5、萬年青泡軟以后清洗三次倒掉水攥一下，放在盆子里，用蒜夾子將大蒜夾成蒜末放進(jìn)去。
6、加入適量鹽，加入少許白糖，加入適量生抽，加入陳醋攪拌均勻。
7、最后加入煸炒好的花生米。
8、好吃的涼拌萬年青就完成了。