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蔬果汁是一種非常健康的營養飲料，適當飲用可可以為健康帶來不少的好處 ， 但是飲用蔬果汁也有許多要注意的地方，那么蔬果汁什么時候喝最好？食用蔬果汁有什么注意事項？下面就來詳細了解蔬果汁的飲用時間，以及制作飲用需要注意的事項吧 。
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1、蔬果汁飲用時間
1、每天早晨一杯蔬果汁有助精神舒暢 ， 增加活力及穩定血壓并幫助排便 。
2、兩餐之間或飯前半小時，也是飲用果汁的最佳時間 。
3、蔬果汁豐富的果糖能迅速補充體力，而高達85%的水分更能解渴提神，所以運動后是蔬果汁的又一最佳飲用時間 。
2、蔬果汁不宜事項
1、不要加糖
新鮮果汁不應加糖 ， 否則會增加熱量 。
2、不要加熱
加熱后的果汁不僅會使水果的香氣跑掉 ， 更會使各類維生素遭受破壞 。
3、不可與牛奶同飲
牛奶含有豐富的蛋白質 ， 而蔬果汁多為酸性 ， 會使蛋白質在胃中凝結成塊 ， 吸收不了，從而降低了牛奶和果汁的營養價值 。
4、不宜用果汁送服藥物
否則果汁中的果酸容易導致各種藥物提前分解和溶化，不利于藥物在小腸內吸收，影響藥效 。
5、潰瘍、急慢性胃腸炎患者以及腎功能欠佳的人不能喝果汁 。
提醒：蔬果汁要隨榨隨飲，否則空氣中的氧會使其維生素c的含量迅速降低 。另外，蔬果汁雖然營養好喝，但也要適可而止，每日飲用200毫升最為適宜 。
3、蔬果汁的制作方法
1、蔬菜蘋果汁
原料：卷心菜200克、蘋果2個、芹菜1棵 。
制作：將卷心菜、芹菜梗洗凈切碎 ， 蘋果切塊，然后一起放入榨汁機中榨汁 。
功效：減肥、利膽、提神、養顏 。
2、黃瓜獼猴桃汁
原料：黃瓜200克、獼猴桃50克、涼開水200毫升、蜂蜜兩小匙 。
做法：黃瓜洗凈去籽，留皮切成小塊，獼猴桃去皮切塊 ， 一起放入榨汁機，加入涼開水攪拌，倒出加入蜂蜜于餐前一小時飲用 。
功能：黃瓜性甘涼 ， 能入脾胃經，能清熱解毒，利水 。而獼猴桃性甘酸寒 ， 能入腎和胃經，功能解熱止渴 。其他富含維生素的水果蔬菜也可以使用，如西紅柿、柚子等 。
3、悉尼香蕉生菜汁
材料：悉尼1個；香蕉1條；生菜100克；檸檬1個 。
做法：1.悉尼洗凈去皮，切成可放入榨汁機內的大小 。
2.香蕉去皮切成數段 。
3.生菜洗凈 ， 包裹著香蕉 。
4.檸檬連皮對切為四份，去核 。
5.將所有材料順序放入榨汁機內壓榨成汁 。
功效：能改善曬傷、粗糙的皮膚 。
心得：加入蜂蜜與冰塊，可令果汁更冰涼清甜 。
4、葡萄檸檬汁
材料：葡萄150克；檸檬1個；蜂蜜適量 。
做法：將葡萄洗凈；檸檬連皮對切為四份；將葡萄、檸檬放入榨汁機內壓榨成汁；倒進杯中加入蜂蜜拌勻即成 。
功效：令肌膚嫩滑、面色紅潤 。
5、芹菜汁
材料：芹菜40ｇ～50ｇ、高麗菜80ｇ～100ｇ、橙子(帶皮)30ｇ、胡蘿卜與蘋果各150ｇ～200ｇ 。
做法：芹菜要包在高麗菜內打成汁 。
功效：芹菜對于咳嗽、多痰、痔瘡都具有療效,同時又健胃利尿 。
6、菠菜柳橙汁
材料：菠菜30ｇ～70ｇ、高麗菜80ｇ～100ｇ、柳橙(帶皮)30ｇ～40ｇ、胡蘿卜與蘋果各150ｇ～200ｇ、菠菜和高麗菜 。
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