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雞蛋雞蛋的營養價值很高,含蛋白質豐富且利用率最高,還含有脂肪、卵磷脂、卵黃素、鈣、鐵及維生素A、B、D等,脂肪極易被人體消化吸收,并且卵磷脂和卵黃素在維護神經系統的健康中發揮重要作用 。因此 , 產婦多吃雞蛋,有助于體力的恢復和嬰兒的生長發育 。
小貼士:
雞蛋的吃法可采用多種形式,如蒸蛋、水煮蛋等 , 每日以2-3個為宜 , 一次吃得太多胃腸吸收不了,多了不但浪費 , 對身體也無裨益,而且易引起消化不良 。
牛奶牛奶含有豐富的蛋白質和鈣、磷及維生素D等,是補充體內鈣質的好食品,且容易被人體吸收利用 , 對產婦健康的恢復及乳汁分泌很有好處 。
【坐月子吃什么好 教你如何滋補身體】小貼士:
產婦可根據自己的飲食習慣,每日堅持喝500克牛奶,這樣既可使母親的身體恢復 , 還可以增加奶水,使寶寶吃飽吃好,同時還可以使產婦的皮膚細致、光滑,增加魅力 。
小米小米富含維生素B、膳食纖維和鐵 。與大米相比,小米中鐵、維生素B1和B2要高出一倍至數倍,纖維素也高出2倍以上,產婦適量進食小米粥有助于體力的恢復 。
小貼士:
媽咪可吃些花生米粥、赤豆糯米粥、雞湯米粥等 。但米粥也不是營養全面的食物,因此要注意與其他米面調劑食用,以防造成營養不良 。可單煮小米或將其與大米合煮,有很好的補養效果 。
芝麻芝麻富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素E等營養素,并且黑芝麻又明顯高于白芝麻 。在制作產婦食品時,使用適量的芝麻可改善和提高膳食的營養質量 。
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