8、吃海鮮時忌喝啤酒
親朋相聚，不免要喝酒助興 ， 餐桌上，全都是海鮮美味佳肴，同時又喝啤酒 。這種吃喝方法其實很不科學，也很不健康 。因為海鮮中含嘌呤和苷酸兩種成分，而啤酒恰恰富含這兩種成分分解代謝的重要催化劑維生素B1，兩者混在一起飲用，便會在人體內發生化學作用，使人體血液中的尿酸含量增加，極易引發痛風 。而且因為尿酸失去平衡而不能及時排出體外，以鈉鹽的形式沉淀下來，還會容易形成尿路結石，影響男性朋友的生殖健康 。
二、如何健康飲用啤酒
1、啤酒溫度要適宜
喝啤酒的溫度應控制在12℃至15℃左右 ， 這時味蕾初打開，正能體會到啤酒的醇香與爽口，而又不會太顯苦;同時，此時酒香和泡沫都處于最佳狀態，飲用時爽口感最為明顯 。如果溫度再升高 ， 人所感受到的啤酒苦味就要強烈得多 。溫度過低的啤酒不僅不好喝 ， 而且會使酒液中的蛋白質發生分解、游離，營養成分會受到破壞 。
2、大口快速飲
啤酒不宜細飲慢品 ， 應該大口快速地喝 ， 建議一口至少要喝到15毫升以上 。首先啤酒的醇香和麥芽香剛剛倒入杯中時是很濃郁、很誘人 ， 若時間放長，香氣就會被揮發掉 。其次啤酒剛倒入杯中時 ， 有細膩潔白的泡沫，它能減少啤酒花的苦味，減輕酒精對人的刺激 。
3、飲用要適量
啤酒是低醇、低糖、富有營養的保健性最佳飲料之一 。但由于它畢竟含有一定量的酒精，所以還是以適量飲用為佳 。根據營養學家計算 ， 每人每日攝入乙醇的安全量為每公斤體重1克 。這個數量 ， 即會引起興奮現象 。雖然酒類的品種繁多，但均可根據酒精的含量來折算 。例如，一個50公斤體重的人，一天可飲用含量4°的啤酒625毫升，即1瓶啤酒為宜 。
4、配菜需清淡
喝啤酒最好吃些清淡菜肴及水果，如煮咸花生米、糖拌西紅柿、大蒜麻汁拌黃瓜等 ， 既可以保護腸胃，又不會發胖 。
三、適當喝啤酒的好處
1、增強心臟功能
除了先天因素之外，人到了一定的年紀，身體首先出現狀況的心臟 。所以，定期去醫院進行身體檢查是非常有必要的 。如果愛好喝酒的人群 ， 千萬不要大量的飲用酒，可適當的喝酒，因為它可增強心臟功能，使心臟慢而有力 。
2、增強消化腺的分泌功能
做一項簡單的調查，50%以上的人群都患有不同程度的胃部疾病 。當胃出現不適的癥狀 ， 多數表現為消化功能的減弱，另外食欲也會下降 。喝酒可以增強消化腺的分泌功能，促進胃腸有規律的蠕動，增加食欲 ， 對于防治高血壓、糖尿病、肥胖癥、習慣性便秘等癥都有良好的作用 。
3、消除疲勞
由于現代人生活節奏的加快，致使自身承受過多的壓力，晚上熬夜及失眠是再正常不過的事情 。在戶外新鮮空氣中喝酒，大腦思維活動變得清晰、靈活，可有效消除腦力疲勞，提高學習和工作效率 。據有關專家測試，每周喝酒三次，每次一小時，連續堅持4個月者與不喜歡喝酒的人相比，前者反映敏銳 ， 視覺與記憶力均占優勢 。
4、健身
健身是人們養生的方式之一，但健身也分為動態和靜態，就好比睡眠，其實睡眠是身體靜態運動 。喝酒是一種靜中有動、動中有靜的健身方式 ， 可以緩解神經肌肉緊張 。據專家測定 ， 當煩躁、焦慮的情緒涌向心頭時，以輕快的節奏喝酒15分鐘左右 ， 即可緩解緊張，穩定情緒 。
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