4.過籮過篩法 。為了縮短除蟲時間，將表面的蟲子除去后 ， 可用竹子或柳條編成的籮筐將面粉中的蟲子除去；用竹條編制的篩子將大米中的蟲子篩除 。然后，再鋪放在陰涼通風(fēng)處晾曬即可除去米面中的各類蟲子如何防止米面生蟲 。
【蒸米飯的方法秘訣有哪些？如何選購優(yōu)質(zhì)的大米？】
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