3、飲食宜清淡
多吃新鮮蔬菜、水果對促進(jìn)肝臟的修復(fù)和再生，以及提高機(jī)體的免疫力都是非常有益的 。日常飲食中，乙肝病毒攜帶者可以適當(dāng)食用青菜、薺菜、芹菜、菠菜、黃瓜、番茄、蘋果、梨、香蕉、葡萄等 。
乙肝吃什么食物好吃什么東西對乙肝有好處乙肝該怎么吃
4、豐富而全面的維生素
維生素與肝病有密切關(guān)系，多種維生素儲存于肝內(nèi)，直接參與肝內(nèi)生理生化代謝 。嚴(yán)重肝病時(shí)，維生素吸收障礙，可引起維生素C、B1、B2、K、E、A等缺乏，增加維生素的供給量 ， 有利于肝細(xì)胞修復(fù)，增強(qiáng)解毒功能，提高機(jī)體免疫力 。應(yīng)多食新鮮蔬菜及水果，以補(bǔ)充足夠的維生素、纖維素及礦物質(zhì)，同時(shí)有助于促進(jìn)消化功能 。
紅棗補(bǔ)血養(yǎng)肝，馬蹄解毒、退黃疸，葡萄護(hù)肝、增進(jìn)食欲 。新鮮水果富含維生素C和糖類，有保護(hù)肝臟，促進(jìn)肝細(xì)胞再生的功效 。
5、補(bǔ)充微量元素
乙肝病人體內(nèi)往往缺乏鋅、錳、硒等微量元素 ， 部分病人還缺乏鈣、磷、鐵等礦物質(zhì) 。因此宜補(bǔ)充含微量元素和礦物質(zhì)的食物，如海藻、牡蠣、香菇、芝麻、大棗、杞子等 。
6、真菌類食物
日常飲食中如蘑菇、猴頭菇、草菇、黑木耳、銀耳等，其含有的有效成分可增強(qiáng)T淋巴細(xì)胞功能，從而提高機(jī)體抵御各種疾病的免疫功能 ， 且菌類食品還可促進(jìn)毒性物質(zhì)的排泄，從而起到很好的保肝護(hù)肝作用 。
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