5、亞麻子：面包師經常用這種堅果的種子 ， 來增加食物的香味和美感 。科學家認為，這種小小的棕色種子里富含一種雌激素的化合物，能有效地防止乳腺癌 。
6、木瓜：木瓜中的維C遠遠多于橘子中的維C含量 ， 而且木瓜有助于消化，還能防止胃潰瘍 。木瓜尤其有助于消化人體難吸收的肉類，因而能有效地預防腸道疾病 。
3、冬季潤膚的食譜
1、綠豆蜂蜜湯
材料：綠豆200克 ， 蜂蜜適量 。
做法:
1、綠豆洗凈，用涼水浸泡半天 。
2、鍋置火上，加入適量清水，放入綠豆，大火煮沸后以小火煮至綠豆酥爛 。
3、等綠豆湯放置微熱時 ， 調入蜂蜜攪勻即可 。
功效：綠豆可增加腸胃蠕動，減少便秘，能有效促進排毒 。蜂蜜被譽為大自然中最完美的營養食品，營養全面而豐富，常食可使皮膚白嫩光滑，使面容紅潤有光澤 。
2、酸菜黑魚湯
材料：黑魚1條，冬瓜粒、冬菇、蘑菇、草菇、大蝦干、肉末、姜、蔥、鹽、胡椒粉、麻油各適量 。
做法：
1、黑魚一條宰殺 ， 刮去鱗片，剁去魚頭，片成兩大片魚肉，中間的骨頭魚刺剁成魚排，將魚肉斜刀批成魚片 。
2、之后往魚肉上先放少許鹽、白糖、料酒、胡椒粉抓勻，再放一個蛋清抓勻上勁 ， 最后放一湯匙生粉抓勻上勁，腌制15分鐘 。
3、鍋燒熱，倒入3~4湯匙油，小火煸香一小碗蔥姜蒜末，放入2~3湯匙郫縣豆瓣醬、1湯匙小米辣剁椒，熬出紅油 。
4、放入切好的雪菜絲翻炒出香味 ， 再倒入一大碗開水，再加2湯匙生抽和2湯匙料酒，一湯匙雞精，加蓋子燒沸騰 。
5、放入腌制好的黑魚肉片和骨刺魚排一起煮，用筷子輕輕劃散開，再撒上青蒜段煮3~4分鐘即可食用 。
功效：減肥降脂、護腎、清熱化痰、防癌抗癌、潤膚美容 。
3、胡蘿卜豬蹄湯
材料：豬蹄200克 ， 胡蘿卜100克 ， 姜片3片 ， 人參須、黃芪、麥冬各10克，薏米50克 ， 鹽適量 。
做法：
1、將三味藥材洗凈放入棉布袋中，薏米泡水30分鐘，放入鍋中備用 。
2、豬蹄洗凈后剁成塊，汆水備用 。
3、胡蘿卜洗凈切塊，同姜片入鍋，用大火煮開改小火，30分鐘后撈出藥包，熬至豬蹄熟透，調入鹽即可 。
功效：潤膚美容 。
4、銀耳煲魚湯
材料：魚頭1個 ， 魚尾1條，紅棗6個，銀耳1個，鹽3克，生姜5克，醬油1ml，料酒1ml，油3ml 。
做法：
1、魚頭、魚尾、洗凈 ， 瀝干水 ， 放鹽、油、蒸魚醬油、料酒腌制5分鐘 。
2、銀耳洗凈浸泡，讓銀耳發泡，撕開，瀝干水，待用 。
3、清水煮沸，放入入銀耳、紅棗，煲30分鐘 。
4、熱鍋 ， 倒油 ， 放入魚頭、魚尾、生姜絲小火煎 ， 微黃，翻轉另外一面繼續煎，二面微黃即可 。
5、煎好的魚，放入煲好的銀耳紅棗中，繼續小火煲10分鐘，煲好的湯，放鹽拌均，即可 。
功效：潤膚美容、增強免疫力 。
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