檸檬酸食品添加劑檸檬酸鈉食品添加劑( 二 ) _生活百科

檸檬酸鹽：檸檬酸、檸檬酸鈉、檸檬酸鉀這幾種添加劑在嬰幼兒奶粉中也不少見，能改善食品口感，少量添加無害。
檸檬酸是什么食品添加劑？【檸檬酸食品添加劑檸檬酸鈉食品添加劑】檸檬酸作為食品添加劑，有調節酸味，防腐保鮮的作用，而在洗滌行業中也被用作洗滌劑。可從植物原料中提取，也可由糖進行檸檬酸發酵制得，用于制造藥物、汽水、糖果等，也可用于金屬清潔劑、媒染劑等，是三羧酸循環的重要組成部分。