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日照特產(chǎn)，日照特產(chǎn)小吃

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日照特產(chǎn)，日照特產(chǎn)小吃

文章插圖
山東特產(chǎn)前十名排行榜？山東特產(chǎn)排行榜前十名：煙臺(tái)蘋果、日照綠茶、德州扒雞、肥城桃、周村燒餅、萊陽梨、青島大包、青島啤酒、東阿阿膠、景陽岡酒、威海海參、魯繡、章丘大蔥、煙臺(tái)大櫻桃、山東煎餅 。
日照特產(chǎn)有哪些？日照特產(chǎn)主要以海鮮為主，兼雜有沂蒙山區(qū)面食 。
海鮮類主要有蝦皮，尤其屬兩城蝦皮為最好，海參 ， 梭子蟹，海砂子，海砂子數(shù)濤雒兩城為最好，斑馬蝦，貝類等 。
面食類 ， 手工煎餅 ， 又?jǐn)?shù)嵐山煎餅，雖脫胎于沂蒙煎餅，依筆者之見，有過之而無不及 。
鹽鹵豆腐，與石膏豆腐相比，各有千秋 。
日照美食有很多 ， 各有各的妙處，筆者選了幾種比較有特色的，推薦給大家，希望大家喜歡 。
請(qǐng)問日照有代表性的海產(chǎn)品有哪些？日照是一個(gè)濱海城市，盛產(chǎn)海鮮 ， 種類繁多，但最具代表性的海產(chǎn)品有西施舌、文蛤、花蛤、大竹蟶、海參、還有人工養(yǎng)殖的對(duì)蝦，多寶魚等 。
日照有什么特產(chǎn)？日照煎餅
日照的煎餅是山東最出名的特色小吃，是日照的主要食品，主要是以小麥面粉為原料攤烙而成的煎餅，表面色澤微黃 。薄如紙，吃起來質(zhì)細(xì)香甜、柔軟可口，若是再配上豆腐和辣椒，那就更加美味可口 。現(xiàn)在山東煎餅有很多禮盒包裝的，所以不管你是買來自己吃還是贈(zèng)送親友，都是非常不錯(cuò)的 。
山東日照有什么方便帶的特產(chǎn)？日照黑陶是龍山文化最著名、最典型的陶器，被史學(xué)家稱之為“原始文化中的瑰寶” 。目前日照黑陶地理標(biāo)示使用單位僅日照兆啟黑陶一家 。
日照綠茶
經(jīng)專家鑒定，日照綠茶的兒茶素、氨基酸含量分別高于南方茶同類產(chǎn)品13.7%和5.3% 。栗香濃郁 ， 回味甘醇，含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和對(duì)人體有益的微量元素，享有“江北第一茶”之美譽(yù) 。
莒縣丹參
山東省莒縣為丹參主要產(chǎn)區(qū)之一 。丹參又名赤參，紫丹參，紅根等 。為雙子葉植物唇形科 ， 干燥根及根莖 。功效：活血調(diào)經(jīng)，祛瘀止痛，涼血消癰 ， 清心除煩，養(yǎng)血安神 。
丹參
山東省莒縣為丹參主要產(chǎn)區(qū)之一 。丹參又名赤參，紫丹參，紅根等 。為雙子葉植物唇形科，干燥根及根莖 。功效：活血調(diào)經(jīng)，祛瘀止痛，涼血消癰 ， 清心除煩，養(yǎng)血安神 。
日照西施舌
“西施舌”是嵐山海域所產(chǎn)珍稀貝類產(chǎn)品，外殼形態(tài)俊秀 ， 殼內(nèi)軟體豐滿，形扁似舌，尖部色澤紅艷，根部清白如玉，肉質(zhì)細(xì)嫩，口感潤(rùn)滑，味道鮮美，清淡別致 。
日照黑頭魚
“日照黑頭魚”具有肉質(zhì)緊致、鮮美等優(yōu)秀品質(zhì),成為日照最具代表性的漁業(yè)資源種類之一 。
日照刀魚
“日照刀魚”因其個(gè)體較大,肉肥刺少,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富等獨(dú)特的品質(zhì)使其成為廣受歡迎的食材 。
日照蝦皮
蝦皮飽滿均勻，富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì) ， 尤其是鈣含量突有“鈣庫(kù)”之稱 。“踩高蹺推小蝦”是近海漁民特有的捕蝦方式 。
五蓮蘋果
五蓮縣蘋果栽培歷史悠久 。果實(shí)著色好、口感酸甜適度、風(fēng)味清香爽口 。素有“煙臺(tái)蘋果萊陽梨，五蓮國(guó)光不用提”的民諺 。
日照煎餅
餅薄如紙，色調(diào)微黃，質(zhì)細(xì)香甜，柔軟可口 ， 營(yíng)養(yǎng)豐富，配以鮮嫩豆腐和辣椒等 ， 更是美味可口 。久食不厭，食用方便，便于保存 。
日照金烏賊
日照金烏賊是日照又一大地方特產(chǎn)，棲息地集中在我市近海水域，以胴體肥厚，肉味鮮美而聞名，更因?yàn)橐云淅p卵腺而加工的“烏魚蛋”為傳統(tǒng)貢品 。

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