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香蕉現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明 ， 如果每天吃一根香蕉約100克 ， 將大減少患中風(fēng)的危險(xiǎn)，因香蕉含豐富的鉀 。鉀對神經(jīng)脈沖的傳遞，細(xì)胞中營養(yǎng)物質(zhì)的吸收及廢物的排出，都起重要作用 。
土豆土豆既可作主食，又可當(dāng)蔬菜，每100克土豆中含鉀308毫克、維生素C40毫克 。中醫(yī)認(rèn)為，土豆具有和中養(yǎng)胃、健脾利濕、降糖降脂、寬腸通便的作用，每天吃一次土豆約50克，可使中風(fēng)機(jī)會下降32% 。身體缺鉀的人 ， 精神易緊張，使腦中風(fēng)癥的發(fā)病率增加 。
大蒜【冬天預(yù)防中風(fēng)吃什么好 9種食物記得吃】淺斟小酌和生吃大蒜 ， 都是公認(rèn)的防治中風(fēng)的有效方法，而最新研究認(rèn)為，要把大蒜泡在白酒內(nèi)再飲用，兩者對防治中風(fēng)便有“相加”作用，不僅能預(yù)防中風(fēng) ， 還有治療腦血栓的作用，方法是將100克干凈大蒜浸泡于2000克優(yōu)質(zhì)糧食白酒中，兩周后便可飲用 ， 早晚各一次，每次50克左右，酒蒜同食 。
牛奶牛奶除含有利于人體吸收的多種營養(yǎng)物質(zhì)外，還含有特定的名為吡咯喹苯醌的營養(yǎng)物質(zhì)，對保護(hù)神經(jīng)，特別是保護(hù)腦神經(jīng)起重要作用，因此，成年人每天最少飲用200--300毫升鮮奶，對防治腦中風(fēng)大有益處 。
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