維生素E(毫克)0.64
硫胺素(毫克)0.03
【龍利魚有什么營養價值？龍利魚有什么功效？】 核黃素(毫克)0.05
煙酸(毫克)2.10
膽固醇(毫克)82.00
鎂(毫克)27.00
鈣(毫克)57.00
鐵(毫克)1.50
鋅(毫克)0.05
銅(毫克)0.04
錳(毫克)0.04
鉀(毫克)309.00
磷(毫克)168.00
鈉(毫克)138.80
硒(微克)34.63
2、五彩龍利魚丁
1.材料
龍利魚350克，青豆、胡蘿卜、玉米、木耳少許，油、鹽、胡椒粉、淀粉、雞精、料酒適
2.做法
1、龍利魚整理干凈切塊 ， 用胡椒粉、淀粉、料酒抓勻 。
2、其他食材整理后切丁 。
3、起鍋熱油略煎龍利魚盛出 。
4、再起鍋熱油煸炒其他食材至8成熟 。
5、放鹽和雞精調味，放龍利魚炒勻即可 。
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