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脾虛會影響一個人的消化和吸收功能的 ， 而一個人的消化吸收功能不佳的話，就會使這個人的身體發(fā)育，精神面貌受到影響，脾虛的人就應該多吃些藥膳來調(diào)理下，像經(jīng)常飲食不佳的人就是脾虛 ， 那么，脾虛吃什么藥膳好？脾虛吃什么藥膳調(diào)理？
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1、治療脾虛的藥膳
方一：
橘紅糕：鮮橘皮10克 ， 打碎成細粒后用糖浸漬，再和入面粉制成糕點 。適用于脾虛引起的食欲不振，消化不良，咳嗽痰多 。
方二：
豆蔻饅頭：白豆蔻粉6克，撒入適量的面粉內(nèi)，再蒸煮成饅頭，適用于腹脹、食欲不振 。
方三：
紅棗益脾糕：紅棗30克、白術10克 ， 干姜1克，雞內(nèi)金10克 。先煮熬取汁，再將汁與面粉500克及適量的糖制成糕，適用于胃呆納減，大便溏薄 。
方四：
山藥飯：山藥、蓮肉、米仁、扁豆各30克，洗凈切碎，蓮肉去皮，芯后煮爛，再與粳米一起煮飯，適用于脾虛泄瀉、食欲不振 。
方五：
八仙糕：黃芪、白術、山藥、山楂、茯苓、陳皮、湘蓮末、黨參各5克 。先將上述藥物煎煮取汁，再與適當粳米粉、糯米粉、白糖一起蒸成糕 。適用于脾虛泄瀉 ， 食欲不振 。
方六：
砂仁藕粉：砂仁5克，三七2克，藕粉30克 ， 白糖適量，將砂仁、三七研為細末，拌勻即成 。適用于胃脹痛、嘔吐納呆 。
方七：
麻仁玉米糕：火麻仁、芝麻各30克，玉米粉、紅糖適量 ， 將火麻仁研末、芝麻洗凈，放入玉米粉拌勻，再加入紅糖用水和面做成糕 。適用于脾虛名血虧損引起的便秘 。
方八：
姜糖山芋：山芋500克 ， 生姜2片，蜂蜜適量同煮 。適用于脾虛引起的腸燥便秘 。
2、夏季養(yǎng)胃粥的做法
(1)糯米麥粥
糯米500G ， 小麥600G ， 煮成稀粥 ， 食時加白糖 。補腸胃，強氣力，養(yǎng)心神，斂虛汗 。
(2)牛肉粥
鮮牛肉50G，加糯米100G，砂鍋內(nèi)煮成粥 。加姜、蔥、油、鹽各少許 。再煮，沸即可 。補中益氣，滋養(yǎng)腸胃 。不宜涼吃需趁熱食用 。
【脾虛吃什么藥膳好？脾虛吃什么藥膳調(diào)理？】 (3)羊肉粥
羊肉150-200G切?。?粳米100G，蔥3枚，姜3片 ， 細鹽少許 。砂鍋煮粥 。趁熱服用，冬季為佳 。益氣補虛，溫中暖下，壯胃健脾 。
(4)早晚養(yǎng)胃粥
粳米50克、大棗10個、蓮子20克 。蓮子用溫水泡軟、去芯，粳米淘洗干凈，大棗洗凈 。三者同入鍋內(nèi) ， 加清水適量，旺火煮開后 ， 文火熬煮成粥 。根據(jù)個人口味調(diào)味后早晚食用 。養(yǎng)胃健脾 ， 還可防治缺鐵性貧血 。
(5)山藥百合大棗粥
將山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥 。每日2次服食 。山藥具有補脾和胃之功能；百合清熱潤燥；大棗、薏苡仁健脾和胃 ， 諸物合用具滋陰養(yǎng)胃、清熱潤燥的作用 。本粥特別適合胃病中醫(yī)辨證屬胃陰不足者，患者常表現(xiàn)為胃脘隱痛、饑不欲食、口乾咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細 。
(6)桑椹粥
將煮好的大米白粥、小米粥、麥片粥等白味粥，調(diào)入桑椹粒和桑椹汁 。通便養(yǎng)胃、消暑清熱 。
(7)沙參米粥
北沙參，粳米 ， 冰糖 ， 水；制法：每次取北沙參15克，搗碎，選用粳米50克，冰糖適量，同入沙鍋內(nèi)，加水500毫升，煮至參爛米花 ， 湯稠湯面有油為度 。或用新鮮北沙在30克，洗凈切片，如法同煮為稠粥；若用南沙參煮粥、則先將南沙參碾成細粉，每次用粉15克 ， 調(diào)入粥內(nèi)，同煮為稠粥 。早晚二次溫熱服食 。3～5天為一療程 。具有潤肺養(yǎng)胃、清熱養(yǎng)陰、祛痰止咳的功用 。
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