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發(fā)明制茶的是李時(shí)珍嗎？唐代陸羽在《茶經(jīng)》中指出：茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞?dòng)隰斨芄?。在神農(nóng)時(shí)代，即已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了茶樹的鮮葉可以解毒 。《神農(nóng)本草經(jīng)》曾記載：神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得解之，反映的就是古代發(fā)現(xiàn)茶治病的起源 ， 這說明中國利用茶葉最少已有四千多年的歷史 。
比李時(shí)珍早三千多年
李時(shí)珍編寫的？《本草綱目》一書 ， 是我國明代李時(shí)珍編寫的 。李時(shí)珍，字東璧，號(hào)瀕湖，1518年生于湖北蘄州東門外的瓦硝壩(現(xiàn)今湖北省蘄春縣蘄州鎮(zhèn)) 。明以前，這個(gè)地方是雨湖和蓮市湖的交界處 ， 沿湖人民常遭受湖水上漲的災(zāi)難 。從明代起 ， 為了阻攔湖水的上漲，在這里筑起了堤壩，后來稱它瓦硝壩 。臨近瓦硝壩有周長二、三十里的雨湖，是蘄州風(fēng)景區(qū)之一 。東出瓦硝壩，有大泉山、龍盤山、平頂山……，山野里除了花草、樹木、竹林之外，還生長著各種野生藥材，是一個(gè)物產(chǎn)豐富的好地方 。
李時(shí)珍發(fā)明餃子的故事？不是李時(shí)珍發(fā)明餃子，是張仲景發(fā)明的餃子
張仲景在長沙做官，在告老還鄉(xiāng)退休的時(shí)候，正趕上那年冬天，寒風(fēng)刺骨，雪花紛飛 。在白河邊上，張仲景看到很多無家可歸的人面黃肌瘦 ， 衣不遮體 ， 因?yàn)楹洌讯涠純鰻€了，心里很難受，回到家后，由于張仲景的名聲早已經(jīng)聞名天下，所以很多人上門求醫(yī) 。張仲景有求必應(yīng)，整天都很忙碌，雖然上門求醫(yī)的人很多，可張仲景依然掛念那些凍爛耳朵的人 。
經(jīng)過研究，他研制了一個(gè)可以御寒的食療方子，叫“祛寒嬌耳湯” 。
他叫徒弟在南陽東關(guān)的一個(gè)空地搭了個(gè)棚子，支上大鍋，為窮人舍藥治病 ， 開張的那天正是冬至，舍的藥就是“祛寒嬌耳湯” 。
祛寒嬌耳湯當(dāng)初其實(shí)就是把羊肉、辣椒[1]和一些祛寒的藥物放在鍋里煮，熟了以后撈出來切碎 ， 用面皮包成耳朵的樣子，再下鍋，用原湯再將包好餡料的面皮煮熟 。面皮包好后 ， 樣子象耳朵，又因?yàn)楣π鞘菫榱朔乐苟鋬鰻€，所以張仲景給它取名叫“嬌耳” 。
張仲景讓徒弟給每個(gè)窮人一碗湯 ， 2個(gè)“嬌耳”，人們吃了“嬌耳”，喝了湯 ， 渾身發(fā)暖，兩耳生熱，再也沒人把耳朵凍傷了 。
張仲景是在冬至這天去世的，又是在冬至這天為大家舍“祛寒嬌耳湯”的，為了紀(jì)念他，從此大家在冬至這天都要包一頓餃子吃 ， 并且都說，冬至這天吃了餃子，冬天耳朵就不會(huì)凍了 。
“祛寒嬌耳湯”現(xiàn)在很少有人吃了，但經(jīng)過歲月的沖刷，大家在冬至這天吃餃子的習(xí)俗流傳了下來 。并且餃子的種類和形狀也有了很大改進(jìn) ， 現(xiàn)在有中國人的地方就有餃子，餃子也成了闔家團(tuán)圓的代表食品，但張仲景的名字卻很少有人提到了 。
本草經(jīng)是炎帝寫的還是李時(shí)珍寫的？本草經(jīng)的作者是漢時(shí)期眾多醫(yī)學(xué)家寫成的 。
《神農(nóng)本草經(jīng)》又稱《本草經(jīng)》或《本經(jīng)》，托名“神農(nóng)”所作，實(shí)成書于漢代，是中醫(yī)四大經(jīng)典著作之一，是現(xiàn)存最早的中藥學(xué)著作 。《神農(nóng)本草經(jīng)》全書分三卷，載藥365種，以三品分類法 ， 分上、中、下三品，文字簡練古樸 ， 成為中藥理論精髓 。《神農(nóng)本草經(jīng)》記載了365種藥物的療效 ， 多數(shù)真實(shí)可靠 ， 至今仍是臨床常用藥；它提出了辨證用藥的思想，所論藥物適應(yīng)病癥能達(dá)170多種，對用藥劑量、時(shí)間等都有具體規(guī)定 ， 這也對中藥學(xué)起到了奠基作用 。
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