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花生是很常見的堅果食物，適當吃花生可以為健康帶來很多的好處，但是吃花生也有許多要注意的地方，那么花生的養生功效有哪些？吃花生對健康有什么好處？花生的養生功效有很多，下面就來詳細了解吃花生對健康的好處，以及要注意的事項吧 。
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1、花生的養生作用
1.花生營養可平衡膳食
對于兒童營養失衡，目前又有了創新的解決方法，就是采用花生來治療 。
這是中外營養專家在平衡膳食方面總結出來的新研究成果 。花生富含優質蛋白和脂肪 。含微量營養素，包括葉酸、維生素E、煙酸、維生素B1、維生素B6、維生素B2、鎂、銅、磷、鉀、鋅、鐵、鈣 。花生對糖尿病人有幫助研究新發現 ， 花生豐富的植物固醇，對降低血小板聚集，預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病非常有幫助 。英國對患有糖尿病的受試者攝入低血糖指數食物（包括花生及其制品、糖麥薄片、全麥脆片、扁豆等）持續10周后 ， 其糖化血紅蛋白（HhAIc）降低至0.4%，果糖胺降低至0.2毫摩爾／升 。糖化血紅蛋白的降低，對糖尿病人在臨床具有重要意義 。
2.花生對抗衰老有幫助
花生及花生油含有豐富的植物固醇 ， 包括白藜蘆醇、B谷固醇和植物異黃酮 。白藜蘆醇是一種生物性很強的天然多酚類物質，是腫瘤疾病的化學預防劑，也是降低血小板聚集 ， 預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學預防劑 。
3.多食花生可幫助減肥
近來，營養專家們發現：優質花生油和其他花生制品中有一種叫葉酸的營養素，其含有大量的單不飽和脂肪酸 ， 能夠增加熱量散發，燃燒有害膽固醇，降低高血脂 。花生制品中還含有多種有益的纖維素，有清除腸內垃圾的作用，不會導致肥胖 。
2、不宜吃花生的人
1、高脂蛋白血癥患者
飲食結構不合理是導致高脂蛋白血癥的重要原因，因此飲食治療的原則是限制熱量、減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入 。花生是高脂肪、高熱量的食物，多吃只能加重病情，導致冠心病等心腦血管疾病的發生，危及生命 。
2、跌打淤腫者
花生含有一種促凝血因子 。跌打損傷、血脈淤滯者食用花生后，可能會使血淤不散，加重腫痛癥狀 。
3、痛風患者
痛風是一組嘌呤代謝紊亂所致的疾?。?患者均有高尿酸血癥 。由于高脂飲食會減少尿酸排出，加重病情，所以痛風急性發作期應禁食花生，痛風緩解期也只能適量進食 。
4、膽囊切除者
膽汁對于脂肪的消化和吸收有重要意義 。人吃飯后，膽囊收縮，將膽汁排入十二指腸以利消化吸收 。高蛋白和高脂肪的食物對膽囊刺激最強 ， 使膽汁大量排放 。膽囊切除后，膽汁無法儲存，勢必影響對花生等油料作物中脂肪的消化 。
5、胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者
此類患者多有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等癥狀 ， 飲食上宜少量多餐、清淡少油 。花生屬堅果類，蛋白質和脂肪的含量過高 ， 很難消化吸收，此類患者應禁食 。
6、想減肥的人
花生的熱量和脂肪含量都很高，吃二兩炒花生仁，就吃進了581千卡的能量，相當于吃了五兩半的饅頭 ， 所以想減肥的人應遠離花生 。
7、糖尿病患者
糖尿病人需控制每日攝入的總能量，因此 ， 每天使用炒菜油不能超過三湯匙（30g） 。但18粒花生就相當于一勺油（10g），能夠產生90千卡的熱量 。
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