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常見堅果的營養功效是什么？不同堅果的功效價值是什么？

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常見堅果的營養功效是什么？不同堅果的功效價值是什么？

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堅果是生活中很常見的零食食物，這種零食的營養價值極高，不同的堅果對健康帶來的好處也是不一樣的，適當吃堅果能夠為健康帶來很多的好處 ， 那么常見堅果的營養功效是什么？不同堅果的功效價值是什么？常見的堅果營養功效有很多，下面就來詳細了解吧 。

常見堅果的營養功效是什么？不同堅果的功效價值是什么？

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1、常見堅果的營養功效
1.榛子
就喝過帶榛子口味的咖啡嗎？那就太OUT啦 。榛子和烘焙食品是好搭檔 ， 比如蛋糕、面包；在巧克力醬中加一些榛子也會更健康 。
抗老超能量
研究顯示，榛子能提高“好膽固醇”，降低“壞膽固醇”，它還含有大量維生素E，對皮膚和眼睛都有好處 。
特別提醒
想擁有更強大的抗氧化力？吃榛子一定要帶皮！雖然苦了些，但真的很有用哦！
2.開心果
開心果里里外外都是優點，它有一層鮮綠的外衣，一種特別的甜味兒，和滿滿的營養物質 。
護眼超能量
研究顯示，開心果能減少體內6%的“壞膽固醇”，保持動脈健康，這是因為它含有豐富的植物甾醇和膳食纖維 。另外 ， 開心果含有大量葉黃素和玉米黃素，這兩種類胡蘿卜素抗氧化劑能夠降低老年性黃斑變性(AMD)疾病的風險，而這種黃斑變性是導致65歲以上中國人及美國人失明的首要原因 。
特別提醒
開心果一定要買帶殼的 。此外，吃剩的開心果殼也可以給人視覺暗示，果殼堆提醒人們到底吃了多少，因此讓人們吃少量的零食就能感到飽足 。
3.夏威夷果
夏威夷果吃起來有黃油的感覺，很可口，非常適合做餅干 。
護心超能量
夏威夷果能預防冠心病，同時 ， 吃夏威夷果能降低高膽固醇人群的炎癥發生率和氧化應激水平 。夏威夷果比任何堅果的單不飽和脂肪酸的含量都高，能大大提高降低“壞膽固醇”的能力 。
特別提醒
用煩了橄欖油嗎？選一瓶夏威夷果油吧！它有很高的煙點，所以適合煎炒和油炸 。
4.山核桃
雖然吃起來比較費勁，但山核桃的健康益處是毋庸置疑的，加點山核桃到燕麥粥或者沙拉中，味道都很贊 。
護心超能量
山核桃是蛋白質、“好脂肪”和鋅的好來源 。它也能提高“好膽固醇”，降低“壞膽固醇” 。另外，山核桃對男性健康也非常有好處，含有一種能減緩前列腺增生等疾病的類固醇 。
【常見堅果的營養功效是什么？不同堅果的功效價值是什么？】 特別提醒
即便是放在冰箱內，去殼的山核桃也很容易吸收各種氣味 ， 所以一定要將它們保存在食物專用袋或是密封容器中 。
5.腰果
這些彎彎的果仁來自美國南部和其他熱帶地區，有甜的 ， 也有咸的 。它和咖喱或者瘦肉一起快炒是好搭配，當然直接吃也很棒 。
抗氧化超能量
腰果有我們必需的維生素和礦物質，還含有大量的鐵，能幫助體內所有細胞吸收足夠的氧和鋅 ， 從而提高身體免疫力 。腰果中所含的鎂能提升記憶力和智力 。
特別提醒
盡管未加工的堅果是最健康的，但腰果經過烹飪之后，能使抗氧化能力大大提升 。
6.巴西堅果
雖然不常見，但清香濃郁的味道和松脆香酥的口感，讓很多人一嘗就愛上了它，它所擁有的健康超能量也讓我們更健康 。
抗癌超能量
一顆巴西堅果就能滿足每日所需的硒元素，硒元素對于預防乳腺癌和前列腺癌都非常有用，也是精子生成和發育所需要的一種重要營養素 。巴西堅果還有很好的解酒護肝功效 。

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