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洋梨與太婆梨的區(qū)別？【本真由梨，洋梨與太婆梨的區(qū)別？】洋梨 ， 又名把（巴）梨、茄梨、葫蘆梨 。陽(yáng)梨，是原產(chǎn)歐洲的西洋梨在乳山的栽培變種 。太婆梨，又名笨梨，也叫梨菇菇，山東一帶稱之為“老媽子梨”、“麻子梨”，是一種只經(jīng)過簡(jiǎn)單的人工馴化得到的品種，因此其性質(zhì)更接近于野梨，但是很多著名的梨種都是由太婆梨進(jìn)一步馴化得到的，如馳名中外的山東萊陽(yáng)梨等 。
梨子變黃了還能吃嗎？?jī)隼胬锩纥S了是屬于正常的情況，只要凍梨沒有出現(xiàn)變質(zhì)的情況，那么就是可以繼續(xù)吃的 。凍梨是由新鮮的梨子制作而成的 ， 因?yàn)閮隼嬷泻幸欢ǖ亩喾宇愇镔|(zhì)，這類物質(zhì)在低溫條件在會(huì)在多酚氧化酶的作用下被氧化成深色的酮類物質(zhì)，因此凍梨就會(huì)呈現(xiàn)出棕黑色至黑色的情況，凍梨里面的果肉也會(huì)變黃 。
糖尿病能吃梨嗎？糖尿病能吃梨嗎
糖尿病患者在血糖得到控制后可以吃梨 。
糖尿病是由于胰島素缺乏或胰島素作用障礙所導(dǎo)致的以高血糖為主要臨床特征的慢性代謝性疾病 。糖尿病患者可通過調(diào)整飲食方式以緩解和穩(wěn)定病情 。
梨含有蛋白質(zhì)、糖類、維生素C、鈣、鈉、磷、有機(jī)酸等多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有較好的食療效益 。梨含有蘋果酸和檸檬酸，能促進(jìn)胃液分泌 ， 幫助食物消化，具有增進(jìn)食欲的作用 。此外，梨還具有潤(rùn)燥化痰、生津止渴等功效 。
糖尿病患者在血糖得到控制后可以吃梨，但因梨中含有豐富的糖類，且梨的血糖生成指數(shù)為36，為保證糖尿病患者血糖的穩(wěn)定，故糖尿病患者應(yīng)限制梨的食用量 。
本內(nèi)容由河北醫(yī)科大學(xué)第一醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主任醫(yī)師李增寧審核
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