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什么叫馬蹄？馬蹄，是指馬腳趾端的表皮變形物 。由較堅硬的角質層組成 。亦泛指馬腳 。
《山海經·北山經》：“蔓聯之山有獸焉，其狀如禺而有鬣，牛尾、文臂、馬蹄，見人則呼，名曰足訾，其鳴自呼 。”唐·韓愈《題于賓客莊》詩：“馬蹄無入朱門跡 ， 縱使春歸可得知 。”
荸薺是蔬菜還是水果？荸薺是蔬菜還是水果？荸薺是屬于一種蔬菜，但是它不同于我們平時吃的其它綠葉蔬菜，它是屬于一種水生蔬菜 。這種蔬菜的營養價值是特別高的，而且它也是非常具有特色的，通常它是喜歡水，但是不喜歡干旱的 ， 所以它的生長環境是很有要求的，一般在水熱光資源豐富的地方才能夠長出這種植物 。生長好的荸薺非常的美味，雖然很多人喜歡生吃，但是它不屬于水果，屬于蔬菜類 。
荸薺水果？馬蹄既是水果，也是蔬菜 ， 也就是常說的果蔬，在種植馬蹄時需要為其提供適當的土壤，最好可以使用有機質含量較為豐富的沙壤土種植馬蹄 ， 同時在種植后還需要為植株提供適當的光照和水分，讓植株可以正常的進行光合作用，更好的生長 。
荸薺是馬蹄嗎？是的，荸薺是馬蹄 。
荸薺，因其樣子長得像馬蹄，也叫“馬蹄” 。荸薺雖然在國內很多省份都有種植，但是南方長江流域種植較多 。像一些水生植物一樣，荸薺長著蔥管一樣通透的地上莖 ， 人們食用的，是它地下部分的球狀莖 。荸薺地下的球狀莖呈扁圓形，中間削去莖芽的話，會出現一些凹陷，特像馬蹄，因此也就有人叫它馬蹄 。
馬蹄是什么水果？【有一種水果叫荸薺？有一種水果叫荸薺怎么讀】荸薺（拼音：bíqí英文：waterchestnut學名：Eleocharisdulcis），又名馬蹄、水栗、芍、鳧茈、烏芋、菩薺、地梨，是莎草科荸薺屬一種 。莎草科荸薺屬淺水性宿根草本 ， 以球莖作蔬菜食用 。古稱鳧茈（鳧茈），俗稱馬蹄，又稱地栗，因它形如馬蹄 ， 又像栗子而得名 。稱它馬蹄，僅指其外表；說它像栗子 ， 不僅是形狀，連性味、成分、功用都與栗子相似，又因它是在泥中結果，所以有地栗之稱 。
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