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哪些食物含有植物蛋白?富含植物蛋白的食品有哪些?


哪些食物含有植物蛋白?富含植物蛋白的食品有哪些?

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減肥一直是人們非常關(guān)注的話題,很多人說(shuō)減肥就需藥吃含有植物蛋白的食品,那你們知道生活中哪些食物是富含植物蛋白的,估計(jì)很多人都還不知道,生活中的食物是在太多了,到底哪些食品含有植物蛋白呢?下面,給大家具體介紹一下 。

哪些食物含有植物蛋白?富含植物蛋白的食品有哪些?

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1、含植物蛋白的食品
堅(jiān)果類食品:花生、核桃、杏仁和蓮子等則含有較高的蛋白質(zhì)(15%-30%);
全谷物食品:谷類一般含蛋白質(zhì)6%-10%,蛋白質(zhì)含量不算高,但由于是人們的主食,所以仍然是蛋白質(zhì)的主要來(lái)源 。盡量選擇糙米(紫米、紅米、黃米、小米都算);
豆類食品:豆類含有豐富的蛋白質(zhì),特別是大豆含蛋白質(zhì)高達(dá)36%-40%,氨基酸組成也比較合理,在體內(nèi)的利用率較高,是植物蛋白質(zhì)中非常好的蛋白質(zhì) 。
菌藻類食品:海帶、銀耳、黑木耳、香菇、蘑菇、各種菌子,建議每天保證吃100克鮮重 。
2、喝茶減肥的禁忌
一.喜喝新茶
由于新茶存放時(shí)間短,含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì) , 對(duì)人的胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用,易誘發(fā)胃病 。所以新茶宜少喝,存放不足半個(gè)月的新茶更應(yīng)忌喝 。
二.喝頭遍茶
由于茶葉在栽培與加工過(guò)程中受到農(nóng)藥等有害物的污染,茶葉表面總有一定的殘留,所以,頭遍茶有洗滌作用應(yīng)棄之不喝 。
【哪些食物含有植物蛋白?富含植物蛋白的食品有哪些?】 三.空腹喝茶
空腹喝茶可稀釋胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶葉中不良成分大量入血,引發(fā)頭暈、心慌、手腳無(wú)力等癥狀 。
四.飯后喝茶
茶葉中含有大量鞣酸 , 鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng),生成難以溶解的新物質(zhì),時(shí)間一長(zhǎng)引起人體缺鐵,甚至誘發(fā)貧血癥 。正確的方法是:餐后一小時(shí)再喝茶 。
五.發(fā)燒喝茶
茶葉中含有茶堿,有升高體溫的作用,發(fā)燒病人喝茶無(wú)異于“火上澆油” 。
六.潰瘍病人喝茶
茶葉中的咖啡因因可促進(jìn)胃酸分泌,升高胃酸濃度,誘發(fā)潰瘍甚至穿孔 。
七.經(jīng)期喝茶
在月經(jīng)期間喝茶,特別喝濃茶,可誘發(fā)或加重經(jīng)期綜合征 。醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn),與不喝茶者相比 , 有喝茶習(xí)慣發(fā)生經(jīng)期緊張癥幾率高出2.4倍,每天喝茶超過(guò)4杯者,增加3倍 。
八.一成不變
一年四季節(jié)令氣候不同,喝茶種類宜做相應(yīng)調(diào)整 。春季宜喝花茶,花茶可以散發(fā)一冬淤積于體內(nèi)的寒邪,促進(jìn)人體陽(yáng)氣生發(fā);夏季宜喝綠茶,綠茶性味苦寒,能清熱、消暑、解毒、增強(qiáng)腸胃功能,促進(jìn)消化、防止腹瀉、皮膚瘡癤感染等;秋季宜喝青茶 , 青茶不寒不熱,能徹底消除體內(nèi)的余熱,恢復(fù)味甘性溫,使人神清氣爽;冬季宜喝紅茶 , 紅茶味甘性溫,含豐富的蛋白質(zhì),有一定滋補(bǔ)功能 。

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