1、蘭花豆腐干3塊、鵪鶉蛋250克、冰糖10克、鹽3克、紅醬油10克、水適量 。
2、鵪鶉蛋煮熟剝殼，蘭花豆腐干切塊備用 。
3、鍋中加水，鹽，紅醬油和冰糖，加熱 。
4、冰糖完全溶解后，加入蘭花豆腐干和鵪鶉蛋 。
5、拌均勻 。
6、加蓋燜煮15分鐘 。
【紅燒蘭花豆腐干的做法 蘭花豆腐干怎么燒好吃】7、盛出裝盤完成 。
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