那么香蕉摘下來(lái)后，被貯存時(shí)的溫度要求也較高，一般為11--13攝氏度 ， 而冰箱中存放果蔬一般為4攝氏度左右，最高達(dá)8攝氏度 。
香蕉若置放于此環(huán)境中 ， 易被凍壞，放一天就會(huì)變黑，且質(zhì)變軟爛，口感也變壞，甚至出現(xiàn)斑塊或腐爛 。
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