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喝鐵觀音閩南人愛喝茶，有關專家說，這對防肝癌很有益，尤以閩南一帶常見的鐵觀音為最佳，雨前龍井也不錯 。
吃奶制品醫學研究證明 ， 在控制喝酒的情況下，如果每天食用奶制品 ， 包括牛奶及酸奶等 ， 患上肝癌的幾率將減少 。目前小孩已經養成了食用奶制品的習慣，但成年人中食用奶制品的還為數不多，不妨加以改進 。
多吃三筍三筍，即竹筍、萵筍和蘆筍 。專家提示日常多吃這三種食物，可降低肝癌的發生率 ， 而且還美味可口 。
吃胡蘿卜柑橘【如何預防肝癌的發生 預防肝癌做好四吃四不吃】蔬菜和水果對肝臟的保護作用是由其中的維生素、礦物質、纖維等之間的相互作用產生的 。綠葉蔬菜、胡蘿卜、土豆和柑橘類水果的預防作用最強 。有關專家建議，每天應吃五種或五種以上的蔬菜水果，包括早晨喝一杯果汁 ， 上、下午各吃一片水果，正餐時再吃兩份以上蔬菜，這樣*總攝入量約400-800克，可使你患肝癌的危險性降低20% 。
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