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1、時間 。香菜一年四季都可以種植，種植時間主要是在春秋兩季 ， 春天三四月份和秋天的九月份 。
2、選種 。一定要在保質期以內的 ， 種出來才能順利發芽，一般栽培多選小葉品種，挑選個頭飽滿、充實的種子，要求健康，沒病蟲害 。
3、處理種子 。先處理一下，用小錘子把一顆顆的種子敲開，成兩半，將種子外殼去掉 ， 放到清水中浸泡，侵泡約20幾個小時候 ， 將種子包裹到濕潤紗布中，放在15-25度的環境中催芽，這樣發芽更快捷一些 。
4、土壤 。接下來準備花盆 。土的話普通的園土就好了,在種植之前，我們可以適當為其松松土 ， 以保證土質松軟，需要撒一些肥料進去 ， 如果是肥沃的腐葉土就更不錯了 ， 利于日后發展過程中狀態更好 。
【家庭香菜的種植方法視頻 家庭香菜的種植方法】5、播種 。往土壤中澆足水，將香菜種子均勻撒在疏松肥沃的土壤上，播種之后覆蓋薄薄的一層土 。再將其移到散射光處 。大概一周后，就陸續有小苗冒出來，待香菜長至10厘米時需每周澆一次水 。不要澆太多水 ， 不要經常澆水 。同時做好防治病蟲害等工作 。
6、要注意事項 。施肥太多容易葉子變黃 。還有，就是不能種的太密了，這樣不透光的話，葉子的顏色也不會翠綠 。香菜喜歡曬太陽 ， 所以經常保持充足的陽光 。香菜生長中每隔半月施加一次有機肥，施肥時記得稍微松動一下土，以防不均勻會燒壞苗 。
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