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1、選種：要選擇顆粒飽滿、無病蟲害的豆種，可以用清水浸泡 ， 用水漂的方法去除劣質(zhì)的、不飽滿的、發(fā)霉的、蟲蛀的不良豆種，剩下的就是優(yōu)良的豆種 。
2、催芽：將豆種放在20-30攝氏度的溫水中浸泡催芽，溫度高發(fā)芽就快，溫度低發(fā)芽緩慢 ， 夏天催芽時(shí)間縮短，冬天催芽時(shí)間延長 。在20-25攝氏度的溫度下，種子需要1-2天露白 。
3、播種：首先準(zhǔn)備苗盤，規(guī)格在56×40×16厘米左右 。苗盤里面鋪上基質(zhì)，基質(zhì)要求透氣、疏松、富含有機(jī)質(zhì) 。將露白的青豆種子播種到基質(zhì)里，澆水后覆蓋一層薄薄的基質(zhì) 。
【青豆苗怎么做 青豆苗的簡單種植方法】4、環(huán)境：青豆苗生長要避免陽光的直射，可以放在室內(nèi)或溫室里，有少量的散光就可以了 。光照太強(qiáng) ， 豆苗會(huì)徒長，口感老化 ， 影響品質(zhì) 。
5、噴水：青豆種子播種后，要保持基質(zhì)濕潤，等待出芽 。青豆苗生長期間 ， 每天噴水2-3次，夏天多噴水，冬天少噴水，室內(nèi)的濕度保持在85%左右 。
6、采收：當(dāng)青豆苗的長勢很快，當(dāng)長到18厘米左右時(shí)，就可以采收了 。采收時(shí)，可從莖基處采割 。過幾天，新的青豆苗又會(huì)重新發(fā)出來 。
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