1、買來的巧克力 。
2、切塊 。把買來的巧克力，砌碎，越碎越好，但是可能太碎會很麻煩 。
3、溶化 。放在金屬碗、或者用保鮮膜等把巧克力包裹起來，浸泡在熱水里溶解邊融化你也要一邊用筷子一類的東西來把液體的巧克力打勻，直到巧克力完全融化，溫度不要太高了，水溫控制在60度左右即可 。
4、降溫 。在巧克力溶化后，將裝巧克力的容器拿到自然室溫中攪拌，使加熱溶化后的巧克力降溫 。也可以放入冰箱快速降溫，自然降溫的巧克力擁有細(xì)膩的口感 。
5、灌模 。最有意思的時(shí)候啦，而且巧克力的形狀非常重要，模具可以購買，也可以自己發(fā)揮想象力嘍，將降溫后的巧克力均勻倒入準(zhǔn)備好的模具中，灌好模后的巧克力為了美觀整潔，要用小刀將周圍殘留的巧克力清理干凈 。
【情人節(jié)自制巧克力的做法 情人節(jié)自制巧克力怎么做】6、冷藏，裝盒 。將灌入模內(nèi)的巧克力放入溫度保持在5攝氏度的冰箱中冷藏定型，20分鐘后，待巧克力固化以后即告完成 。親制作的巧克力便出落得亭亭玉立 。把模具翻倒在專業(yè)油紙上，巧克力輕松滑落 ，選擇喜歡的包裝盒，滿載心意的濃情巧克力就完工了 。
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
- 抹茶巧克力仙女棒怎么做 仙女棒巧克力怎么打開
- 自制冰皮月餅可以放多久 自制冰皮月餅可以存放的時(shí)間
- 自制肉丸子 怎樣自制肉丸
- 烤生蠔怎么做 自制烤生蠔怎么做
- 自制無釩油條的做法 自制無釩油條怎么做
- 自制川味酸辣粉 做川味酸辣粉的方法
- 在制作有機(jī)肥時(shí)怎樣避免臭味 如何減少自制有機(jī)肥臭味
- 黑巧克力作文800字 有關(guān)黑巧克力作文范文
- 自制自動釣魚器 你會嗎
- 自制烤魚的做法視頻教程 自制烤魚的做法