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秋季是非常干燥的季節，這個時候需要多補水，干燥的空氣還會讓肺部出現一些不適感，需要及時調理 ， 飲食方面可以吃一些潤肺的食物，滋養肺部，呵護身體健康，那么秋季潤肺吃什么食物好？秋季潤肺的食物有哪些呢？下面為大家介紹 。
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1、秋季潤肺食物
1、菠菜
菠菜是一種營養價值極高的蔬菜 。尖葉菠菜葉柄長 ， 葉片較?。?根粗壯，含糖分多；圓葉菠菜片大肉厚 。菠菜中胡蘿卜素的含量大大高于其他蔬菜，維生素C含量雖低于辣椒卻高于西紅柿，且其中所含具有止血作用的維生素K是葉菜中最高的 。秋天干燥，菠菜中豐富的核黃素 ， 有防止口角潰瘍、唇炎、眼睛干澀的作用 。
2、竹筍
秋季潤肺止咳吃竹筍 。竹筍性味甘寒 ， 有清熱化痰作用 。如《本草求原》中說：“竹筍 ， 甘而微寒，清熱除痰 。”《隨息居飲食譜》亦云：“筍，甘涼，開胸消痰 。”因此 ， 風熱咳嗽或肺熱咳嗽之人 ， 最宜食用 。
3、白蘿卜
干燥的秋冬季，清熱祛火的蘿卜是最當令的健康美味，正適合生津止渴、化痰止咳，潤肺除燥 。此外，蘿卜具有消食化滯、排除脹氣、解毒消熱、通便等功效 。白蘿卜有消炎效果，能緩解喉頭腫痛 ， 白蘿卜切片剁碎后，有益成分的釋出會增多，對止咳也有效果，建議煮水喝，剩下的蘿卜也吃掉不要浪費 。白蘿卜水加入茶水后，消炎效果更佳 。
4、菜花
菜花不僅口味獨特 ， 更是一種保健蔬菜 。古代西方人發現，常吃菜花有爽喉、潤肺、止咳等功效 ， 并且其價格不高，因此在西方有“天賜的良藥”和“窮人的醫生”的美譽 。多吃菜花可以很好地補充維生素K ， 使血管壁的韌性加強 ， 不容易破裂 。菜花中的西蘭花還含有豐富的胡蘿卜素和類黃酮，胡蘿卜素能夠在人體內轉變成維生素A，能保護皮膚和視力，增強免疫力 。
5、番茄
西紅柿中含有番茄堿，實驗證明可明顯降低組織胺所致毛細血管通透性升高，具有抗炎作用 。加之西紅柿中還含有豐富的核黃素和維生素A，對防治牙齦出血、口腔潰瘍很有好處 。熟番茄更營養更容易被吸收 。大家都知道越紅的番茄越好，說明番茄紅素越多 。它是一種較強的抗氧化劑，還有預防心血管疾病和癌癥的作用，是抗老的絕佳食品 。炒番茄或者做湯能釋放更多的番茄紅素，建議大家更多選擇熟吃番茄 。
6、藕
秋季是藕大量上市的季節，對于這個應季蔬菜，它具有非常好的潤肺功效 。在藕中含有豐富的鈣、磷、鐵以及豐富的維生素C ， 它具有清熱疏郁的功效 。而且藕中所含有的這些營養物質還能提高免疫力，同時更具有抗衰老的作用 。
把藕加工至熟后，其性由涼變溫，雖然不能很好的消淤以及清熱 ， 但卻對脾臟有著更加有利的保護 。將新鮮蓮藕榨汁加蜂蜜，有助解除煩悶口渴 。
7、銀耳
【秋季潤肺吃什么食物好？秋季潤肺的食物有哪些呢？】 秋季潤肺還可以多吃銀耳，在銀耳中含有多種氨基酸 ， 除了能潤肺之外，同時還能緩解皮膚干燥、瘙癢 。銀耳性平無毒，因而具有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，以此來起到滋陰潤肺的功效 。
銀耳的功效遠遠不僅這些，適量多吃銀耳還能增強人體免疫力，特別是對一些患有腫瘤的患者還能增強其對放、化療的耐受力 。
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