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家庭版烤肉的食材有羊肉、牛肉、雞翅、雞腳、雞胗、五花肉、掌中寶、烤腸、土豆、茄子、玉米、生菜、韭菜、洋蔥等 。此外 ， 還要準備烤肉調料，如油、鹽、醬油、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、花生醬、番茄醬、蜂蜜、燒烤汁等 。
【家庭版烤肉的做法食材】食材準備好之后，即可開火熱鍋烤肉 。先熱爐再倒入一些油，上面鋪上油紙，在油紙上也要倒入油，油溫漸漸升高以后就能把腌制好的烤肉，放在烤爐上 。不需要開很大的火，用夾子把烤肉放在烤爐里，煎一面金黃以后，翻面繼續煎，差不多熟的時候 ， 就在肉上撒上自己喜歡的調料即可食用 。
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