地鍋燉排骨貼餅子的做法怎樣做地鍋燉排骨貼餅子 _生活百科

1、適量油，適量鹽，適量甜面醬，適量老抽，適量味精，適量花椒，適量大蔥，適量干辣椒，適量姜，適量大茴。
2、把剁好的排骨洗凈，準備好。把排骨放在鍋里用水焯一下，去下血沫。
3、把焯好的排骨洗凈，備用。蔥姜，干辣椒準備好。
4、熱鍋放油，把大茴和花椒爆香。把蔥姜，和干辣椒爆香。
5、把準備好的排骨放入鍋中翻炒。加入適量的甜面醬，炒均勻。
6、加入適量的老抽。加入適量的清水。大火開始燉。
7、燉排骨的時候我們就可以做餅子了，準備適量的面粉。和成面團。
8、把面團分成均勻的若干份，貼在鍋邊上。
【地鍋燉排骨貼餅子的做法怎樣做地鍋燉排骨貼餅子】9、大火燉上40分鐘，收汁。出鍋。