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林下經濟種植作物有刺嫩芽、黃花菜、山芹、藍莓、藍靛果、樹莓、黑加侖、葡萄、北五味子、返魂草、人參、平貝、刺五加、黃芪、蕨菜、猴腿菜、黑木耳、香菇、小麥、棉花、花生、大豆、綠豆、甘薯、大蔥、青椒、茄子、卷心菜、蒲公英等 。
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黃花菜又名金針菜、檸檬萱草，忘憂草，屬百合目、百合科多年生草本植物，根近肉質，中下部常有紡錘狀膨大 。
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【林下種植中藥材可行性報告 林下經濟種植作物有哪些】藍莓果實大小、顏色因種類而異 。多數品種成熟時果實呈深藍色或紫羅蘭色，如兔眼藍莓、高叢藍莓和矮叢藍莓等，少數品種為紅色 。
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葡萄是世界最古老的果樹樹種之一，葡萄的植物化石發現于第三紀地層中，說明當時已遍布于歐、亞及格陵蘭 。葡萄原產亞洲西部，世界各地均有栽培，世界各地的葡萄約95%集中分布在北半球 。
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